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2019-05-06
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西班牙語裡，tapas是蓋在酒杯上的蓋子，因為這下酒的小菜是盛在酒杯的蓋子上。而呢間餐廳更加用埋tapas來命名，隨了酒水外，「Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 」的小菜也不錯，太子酒吧臨立，這一間有西班牙旗幟的酒吧餐廳，氣氛超好，大大個電視銀幕，又有音樂，也可以望到bartender調酒，環境仲好適合同朋友飲番兩杯傾下計，而且位置算方便。一坐低先來了Nachos（墨西哥脆片），好脆又是很適合佐酒，而且是可以refill的。 這裡食物選擇都好多款，有小食、薄餅、意粉、意大利飯、扒類等等。阿根廷烤牛肉拼盤阿根廷烤牛肉拼盤賣相幾豐富，分別是三件不同部位的牛柳，三件牛柳均以煎香外層鎖住肉汁，內層嫩紅，香氣撲鼻，肥而不膩，鮮嫩多汁，口感十足。但只有中間的部位口感最軟腍嫩滑，讓人回味無窮。盛器上的牛柳還附帶3種醬汁 ，有燒汁、黑醋、芥末醬。另外伴菜有茄子、薯角和翠玉瓜，都燒得不錯。蘑菇帕爾馬火腿Pizza巴馬火腿腿肉質柔軟，帶淡淡煙薰味，十分鹹香，油脂分佈亦平均。Pizza有香濃的芝士味，香菇也增加口感，Pizza皮也香脆可口，內裡煙韌軟熟。難得來到酒吧，但基於明
一坐低先來了Nachos（墨西哥脆片），好脆又是很適合佐酒，而且是可以refill的。 這裡食物選擇都好多款，有小食、薄餅、意粉、意大利飯、扒類等等。
Nachos
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阿根廷烤牛肉拼盤
阿根廷烤牛肉拼盤賣相幾豐富，分別是三件不同部位的牛柳，三件牛柳均以煎香外層鎖住肉汁，內層嫩紅，香氣撲鼻，肥而不膩，鮮嫩多汁，口感十足。但只有中間的部位口感最軟腍嫩滑，讓人回味無窮。
盛器上的牛柳還附帶3種醬汁 ，有燒汁、黑醋、芥末醬。另外伴菜有茄子、薯角和翠玉瓜，都燒得不錯。
阿根廷烤牛肉拼盤
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阿根廷烤牛肉拼盤
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阿根廷烤牛肉拼盤
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蘑菇帕爾馬火腿Pizza
巴馬火腿腿肉質柔軟，帶淡淡煙薰味，十分鹹香，油脂分佈亦平均。Pizza有香濃的芝士味，香菇也增加口感，Pizza皮也香脆可口，內裡煙韌軟熟。
蘑菇帕爾馬火腿Pizza
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難得來到酒吧，但基於明早也要上班，都是點了mocktail。
Pineapple Squash
菠蘿味梳打，也很不錯。
Pineapple Squash
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Virgin Colada
這個菠蘿和椰汁弄的virgin colada非常易入口，菠蘿的果甜和椰汁的奶香味中和，不會太甜，甜度剛剛好。
Virgin Colada
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這裏環境好舒服，不會太嘈，也可以跟朋友把酒談心。
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