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2024-12-01
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喱間中菜館係由星爺拍”食神”時飲食顧問戴龍開設既,旁邊就係通住華大盛品酒店大堂。特醬燒乳鴿,賣相吸引有光澤,外皮酥脆,脂肪分佈均勻,肉汁豐富,食到乳鴿肉汁。台山桶蠔(酥炸)$218一桶,美味肥厚,又甜又大粒無縮水,即叫即炸。糖香生炒芥蘭牛仔肉$138,芥蘭爽口,調味中帶點甜味,牛肉嫩滑,整體濃郁鑊氣。胡椒咸菜炒鮮豬肚片$118,非常夠料,濃烈既胡椒係湯既精粹,刺激食欲,飲完即刻暖笠笠,豬肚口感彈牙。
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