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2023-12-24
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最近多咗好多國內餐廳喺香港開飲食，例如太二酸菜魚、姚姚酸菜魚、蜜雪冰城等等。今日嚟到青衣朋友話想試吓姚姚酸菜魚，雖然我唔係好鍾意食魚，不過佢叫到就姑且試吓，餐廳提供多款套餐價錢豐儉由人。叫咗麻辣香鍋同神仙組合嘅雙人套餐，套餐有姚姚酸菜魚 (精裝版) ，北京填鴨 (半隻) ，孜然椒鹽鴨架。顧客可因應因自己嘅喜好自由配搭麻辣香鍋，餐廳提供多款食材，例如有牛百葉、雞軟骨、蓮藕片、萵筍片、茶樹菇、魚片頭、魷魚鬚、午餐肉、黑木耳等等，大大話話差唔多有成三十款。朋友鍾意食辣所以叫咗加辣，上枱時份量都幾多，而且辣得非常惹味。酸菜魚雖然係精裝版，但係都有好多魚肉，魚肉口感嫩滑又無腥味，而且亦食唔到有骨，顛覆咗我抗拒食魚嘅感覺。北京填鴨皮脆肉香，如果再肥啲就重正，不過大致上都唔錯。孜然椒鹽鴨架整得好入味用嚟送飯飲酒一流。
今日嚟到青衣朋友話想試吓姚姚酸菜魚，雖然我唔係好鍾意食魚，不過佢叫到就姑且試吓，餐廳提供多款套餐價錢豐儉由人。
叫咗麻辣香鍋同神仙組合嘅雙人套餐，套餐有姚姚酸菜魚 (精裝版) ，北京填鴨 (半隻) ，孜然椒鹽鴨架。
顧客可因應因自己嘅喜好自由配搭麻辣香鍋，餐廳提供多款食材，例如有牛百葉、雞軟骨、蓮藕片、萵筍片、茶樹菇、魚片頭、魷魚鬚、午餐肉、黑木耳等等，大大話話差唔多有成三十款。朋友鍾意食辣所以叫咗加辣，上枱時份量都幾多，而且辣得非常惹味。
酸菜魚雖然係精裝版，但係都有好多魚肉，魚肉口感嫩滑又無腥味，而且亦食唔到有骨，顛覆咗我抗拒食魚嘅感覺。
北京填鴨皮脆肉香，如果再肥啲就重正，不過大致上都唔錯。
孜然椒鹽鴨架整得好入味用嚟送飯飲酒一流。
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