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2015-11-22
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醉雞米 ($47)元朗嘅美食其實真係多到癲,雖然對於市區嘅居民黎講有啲遠,不過如果入黎食過元朗嘅美食就會覺得一切都值得!今次司令要推薦嘅係爽爽麵店嘅醉雞米!聽到醉雞已經流晒口水,而且覺得好特別,出面應該冇乜地方會有🤔。麵店主打醉雞同豬扒,而且雞有鮮雞同冰鮮簡,司令一場黎到梗係要個鮮雞啦!米同雞係分開放,一打開個雞,好香酒味,雞件多而且每件都有雞皮😍,食落雞並冇因此偏過重酒味,而係鮮味同好滑,證明店家係浸酒方面有做好時間管理。令司令好驚喜嘅係每個醉雞原來都會附送兩片酒糟雞腎,中意食嘅可以同老闆講要一份,好似都係10蚊,好味!而米湯底雖然偏淡,但都有少許雞味,米粉並冇煮林到,面頭仲有蔥花,好香!食呢個醉雞米有一點要留意,就係可以將醉雞汁倒入米粉湯入面,司令就倒左三分二,建議可以慢慢加調配出最合適自己嘅醉雞米,然後一碗包含鮮、甜、酒味嘅醉雞米就完成啦!😋同場聽到好多食客都會加豬扒食,不過司令今次就好飽啦,下次一定會再黎試!同埋記得留意返!店鋪好早收,大約六點幾左右,而且鮮雞都好快賣晒,建議大家早少少去呢!
醉雞米 ($47)
元朗嘅美食其實真係多到癲,雖然對於市區嘅居民黎講有啲遠,不過如果入黎食過元朗嘅美食就會覺得一切都值得!
今次司令要推薦嘅係爽爽麵店嘅醉雞米!聽到醉雞已經流晒口水,而且覺得好特別,出面應該冇乜地方會有🤔。麵店主打醉雞同豬扒,而且雞有鮮雞同冰鮮簡,司令一場黎到梗係要個鮮雞啦!米同雞係分開放,一打開個雞,好香酒味,雞件多而且每件都有雞皮😍,食落雞並冇因此偏過重酒味,而係鮮味同好滑,證明店家係浸酒方面有做好時間管理。令司令好驚喜嘅係每個醉雞原來都會附送兩片酒糟雞腎,中意食嘅可以同老闆講要一份,好似都係10蚊,好味!而米湯底雖然偏淡,但都有少許雞味,米粉並冇煮林到,面頭仲有蔥花,好香!
食呢個醉雞米有一點要留意,就係可以將醉雞汁倒入米粉湯入面,司令就倒左三分二,建議可以慢慢加調配出最合適自己嘅醉雞米,然後一碗包含鮮、甜、酒味嘅醉雞米就完成啦!😋同場聽到好多食客都會加豬扒食,不過司令今次就好飽啦,下次一定會再黎試!
同埋記得留意返!店鋪好早收,大約六點幾左右,而且鮮雞都好快賣晒,建議大家早少少去呢!
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