霸嗎拉麵 (金巴利道) (裝修中)

以前次次行過霸嗎見倒長長嘅人龍，就算幾好食都冇心機排，見而家唔洗點排隊就黎試下，外賣仲可以有八五折添！霸嗎嘅拉麵主要分豚骨湯底同雞白湯底，不過見佢新出左個期間限定嘅檸檬豚肉拉麵，我都幾鍾意食酸野，所以今次就試哩個啦！霸嗎除左拉麵，都有丼飯、小食、甜品同飲品提供。外賣拉麵有送埋發熱包同說明書教點用，打開黑色拉麵外盒，裡面分左上下兩格，上格係拉麵，下格係用黎放發熱包，不過記住要拆開發熱包包裝先好放入去，之後加水去到指定嘅注水線，發熱包就會發熱。檸檬酸辣豚肉拉麵($93) - 湯底同拉麵係分開，食之前先將湯底倒入麵裡面，再閂埋蓋等幾分鐘，之後發熱包開始發熱，會見倒蓋上面個氣孔不斷出煙就即係食得。發熱包嘅熱力真係好犀利，熱度同堂食冇分別，都係熱辣辣嘅。酸辣湯底冇得揀辣度，大約係中辣程度，我自己食得辣就覺得幾刺激惹味，如果本身只係食開小辣嘅朋友可以會食得較辛苦。可能因為係辣湯底，所以有少少搶左個檸檬酸味，如果食倒酸味，建議點冇辣或者免費追加多三塊檸檬。麵質我揀左偏硬，硬度都啱啱好，叉燒好大塊，差唔多有成隻手掌咁大，燒到濃濃地好正，旁邊仲有好多木耳絲，好爽口。辣汁唐揚炸雞($38) - 炸雞有五大