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2015-10-13
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人地素食星期一，而我地好似今日係重味星期一泰皇醬燒金沙骨配油菜 $41金沙骨有大排檔風味，椒鹽香口亦分享俾排骨,令排骨都十分香口，椒鹽同金沙骨亦夠鹹，金沙骨炸得唔油膩，有鑊氣同夠高温嘅證明，廚師的確做得好，加上泰式醬汁同炸物配合，油感中帶酸辣，醒胃又惹味避風塘炒鮮魷配油菜 $38椒鹽加七味粉惹味到不得了，就係鍾意佢又重辣又重鹹，香口，魷魚中心都有藏著椒鹽，一入口又有魷魚油香擠岀,又有脆口椒鹽，正鹽燒秋刀魚配菜心 $33不得不提呢道餸，秋刀魚都好夠鹹，魚嘅紅肉味重，但有檸檬汁緩和過沉重嘅味道，鹹味好足，加番檸檬汁都夾番隻味，入口時既食到魚甘香，又食到魚油鹹香，真好食德國鹹豬手 $45豬手真係十分鹹香，好似野人咁一口接一口食，唔點蒜茸油反而更明顯地感受豬手肉嘅鹹油香，肉質唔太實，易咀嚼，嚼時更滲出油香，配肉鹹味真係不得了，食肉食得悶時又可食食薯角，粟米，不過呢個set真係好重口味，味蕾麻木了
泰皇醬燒金沙骨配油菜
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金沙骨有大排檔風味，椒鹽香口亦分享俾排骨,
令排骨都十分香口，
泰皇醬燒金沙骨配油菜
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廚師的確做得好，
加上泰式醬汁同炸物配合，油感中帶酸辣，醒胃又惹味
避風塘炒鮮魷配油菜
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椒鹽加七味粉惹味到不得了，
避風塘炒鮮魷配油菜
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魷魚中心都有藏著椒鹽，一入口又有魷魚油香擠岀,又有脆口椒鹽，正
避風塘炒鮮魷配油菜
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鹽燒秋刀魚配菜心
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不得不提呢道餸，
秋刀魚都好夠鹹，
鹽燒秋刀魚配菜心
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鹹味好足，加番檸檬汁都夾番隻味，
入口時既食到魚甘香，又食到魚油鹹香，真好食
德國鹹豬手
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豬手真係十分鹹香，好似野人咁一口接一口食，
唔點蒜茸油反而更明顯地感受豬手肉嘅鹹油香，
肉質唔太實，易咀嚼，
嚼時更滲出油香，配肉鹹味真係不得了，
食肉食得悶時又可食食薯角，粟米，
不過呢個set真係好重口味，味蕾麻木了
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