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2023-10-15
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【太子•金記小食酸辣粉】ππππππππππππππππππππππππππππππ重慶川味小食 酸辣粉迷熱點🌻｜碗仔翅（小碗）｜HKD 20碗仔翅嘅湯汁好濃郁，用咗雞骨熬煮而成。湯汁入口滑潤，帶有一絲絲胶質，令味道更加濃郁。湯汁裡面仲有切碎嘅蔬菜同粉絲，增加咗層次感同營養價值。🌼｜（燒賣、腸粉、魚蛋）三拼 加入甜醬及芝麻｜HKD 25燒賣，個皮彈牙有彈性，裡面嘅肉餡好豐富，而且香味十足。我喜歡燒賣有啲煙燻嘅味道，真係加添咗食慾。再配上甜醬，味道更加濃郁，真係一絕！至於腸粉，好滑嫩，每一絲都有份量。佢地嘅腸粉包得好緊實，入口即化，真係好好食。加埋甜醬同芝麻，增加咗啲香甜嘅味道，完全一種享受！最後嚟講魚蛋，個蛋皮煎得金黃酥脆，入面嘅魚蛋彈牙又有彈性，真係一種咬落口中嘅滿足感。🏵️｜招牌酸辣粉（加入腸仔、韭菜、娃娃菜、金菇、海帶）｜HKD 66佢嘅酸辣味，刺激到舌尖。辣味唔會過分強烈，令味蕾能夠咁享受到呢種刺激。粉絲都煮得剛剛好，有嚼勁同彈牙感。佢地嘅酸辣湯汁滲透到粉絲入面，使個粉絲更加有味道同層次。腸仔同韭菜帶嚟一種清香，同酸辣味形成一種鮮明對比。娃娃菜同金菇帶嚟嘅滑嫩口感，又增加咗粉絲嘅
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重慶川味小食 酸辣粉迷熱點
🌻｜碗仔翅（小碗）｜HKD 20
碗仔翅嘅湯汁好濃郁，用咗雞骨熬煮而成。湯汁入口滑潤，帶有一絲絲胶質，令味道更加濃郁。湯汁裡面仲有切碎嘅蔬菜同粉絲，增加咗層次感同營養價值。
🌼｜（燒賣、腸粉、魚蛋）三拼 加入甜醬及芝麻｜HKD 25
燒賣，個皮彈牙有彈性，裡面嘅肉餡好豐富，而且香味十足。我喜歡燒賣有啲煙燻嘅味道，真係加添咗食慾。再配上甜醬，味道更加濃郁，真係一絕！
至於腸粉，好滑嫩，每一絲都有份量。佢地嘅腸粉包得好緊實，入口即化，真係好好食。加埋甜醬同芝麻，增加咗啲香甜嘅味道，完全一種享受！
最後嚟講魚蛋，個蛋皮煎得金黃酥脆，入面嘅魚蛋彈牙又有彈性，真係一種咬落口中嘅滿足感。
🏵️｜招牌酸辣粉（加入腸仔、韭菜、娃娃菜、金菇、海帶）｜HKD 66
佢嘅酸辣味，刺激到舌尖。辣味唔會過分強烈，令味蕾能夠咁享受到呢種刺激。
粉絲都煮得剛剛好，有嚼勁同彈牙感。佢地嘅酸辣湯汁滲透到粉絲入面，使個粉絲更加有味道同層次。
腸仔同韭菜帶嚟一種清香，同酸辣味形成一種鮮明對比。娃娃菜同金菇帶嚟嘅滑嫩口感，又增加咗粉絲嘅層次感。最後，海帶嘅咬勁同恰到好處嘅鹹味，帶嚟一種海洋味道。
🍁｜麻辣燙（加入薯粉、豬紅、蘿蔔、豬腸、魚蛋）｜HKD 46
麻辣燙，真係夠辣夠香！入了薯粉、豬紅、蘿蔔、豬腸同魚蛋，真係口感豐富。麻辣湯底帶有濃郁的香料味道，辣味讓人嘴巴發麻但又停不下來。每一口都能感受到湯底的香辣味道，十分開胃。薯粉、豬紅和蘿蔔都吸收了湯底的滋味，入口鮮嫩多汁，帶有一股辣勁，讓人食欲大開。豬腸則有著QQ的口感，配合湯底的辣味，味道更加突出。魚蛋則是軟嫩滑溜，吃起來十分有彈性。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 157
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金記小食酸辣粉
太子汝州街21號英來大廈地下C號舖
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