影片
更多
2021-03-12
2108 瀏覽
話說我係好中意食點心飲茶，但我竟然未有機會食過正宗嘅灌湯餃 好彩係鳳城終於食到將快失傳嘅廣東點心！椰皇燉雞湯 $58 友人點的椰皇燉雞，一打開蓋，椰香已樸鼻。蟲草花燉豬展湯 $58就甘睇以為飲緊茶？ 用功夫茶具套作器皿嘅燉湯，湯頭頭清徹，味濃郁！飲杯蝦多士 $20/件 同灌湯餃一樣快要失傳嘅小食，酥脆滋味。金叵蘿蟹鉗$58/件 喜宴圍菜嘅萬人迷可當小食單點，蟹鉗夠紮實內蝦膠都夠爽彈。鮑魚雞粒酥 $96/2件 鮑魚軟稔入味，雞粒用左類似叉燒醬調味甜甜惹味，撻皮亦酥脆。腐皮卷 $39炸得脆卜卜唔油膩，配泰式辣雞醬。宮廷紅棗糕 $36 建議趁熱食，凍左就無甘軟糯煙韌，清甜夾層仲有椰汁味灌湯餃$32/隻 餃皮薄薄晶瑩剔透，包住滿滿湯汁，內有蟹肉、素翅！生菜包 $88餡料有大量菇菌、豬肉碎外，最特別係混合左乳鴿鬆，口感味道更有層次。小鳥依人 $39/3件鳥籠內嘅可愛小鳥就係我超愛食嘅鳳梨酥，咬落仲有一絲絲鳳梨酸甜，是土鳳梨酥的味道！彩綿芒果布甸$36 頂上嘅幻彩棉花糖質感似龍鬚糖入口即溶，芒果布甸足料唔死甜。
好彩係鳳城終於食到將快失傳嘅廣東點心！
椰皇燉雞湯 $58
友人點的椰皇燉雞，一打開蓋，椰香已樸鼻。
蟲草花燉豬展湯 $58
就甘睇以為飲緊茶？ 用功夫茶具套作器皿嘅燉湯，湯頭頭清徹，味濃郁！飲杯
蝦多士 $20/件
同灌湯餃一樣快要失傳嘅小食，酥脆滋味。
金叵蘿蟹鉗
$58/件
喜宴圍菜嘅萬人迷可當小食單點，蟹鉗夠紮實內蝦膠都夠爽彈。
鮑魚雞粒酥
$96/2件
鮑魚軟稔入味，雞粒用左類似叉燒醬調味甜甜惹味，撻皮亦酥脆。
腐皮卷 $39
炸得脆卜卜唔油膩，配泰式辣雞醬。
宮廷紅棗糕 $36
建議趁熱食，凍左就無甘軟糯煙韌，清甜夾層仲有椰汁味
灌湯餃
$32/隻
餃皮薄薄晶瑩剔透，包住滿滿湯汁，內有蟹肉、素翅！
生菜包 $88
餡料有大量菇菌、豬肉碎外，最特別係混合左乳鴿鬆，口感味道更有層次。
小鳥依人 $39/3件
鳥籠內嘅可愛小鳥就係我超愛食嘅鳳梨酥，咬落仲有一絲絲鳳梨酸甜，是土鳳梨酥的味道！
彩綿芒果布甸$36
頂上嘅幻彩棉花糖質感似龍鬚糖入口即溶，芒果布甸足料唔死甜。
張貼
