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2023-10-01
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良朋聚會,食物質素固然重要,環境氣氛都同樣重要,尤其是人多的場合,如若賣相及分量同樣吸引,大夥情緒定必更歡快!堤岸酒吧及餐廳這個「重量級盛宴」就最啱人多勢衆的聚會了,一於齊齊夜繽紛,吃喝玩樂之餘更能帶動經濟!精選美饌包括:意大利特色拼盤 、特大意粉三重奏 、海鮮拼盤 、T-骨牛扒….. 等等。「Mojito」莫希托是一種傳統的古巴高球雞尾酒,清爽解喝,悶熱天飲用就至啱不過;況且這個加大碼版本唔需要就住就住,飲得自然更加暢快。意大利特色拼盤 $368~呢個色彩繽紛嘅擺盤確係令人末食先興奮,上面放有8款意大利芝士,凍肉、巴馬火腿、青瓜、車厘茄、橄欖、沙律菜、小餅乾、乾果、多士、烤蔬菜及醃漬物等;因size實在太大,侍應遂將它安置在一旁的桌子上,於是乎各人紛紛自行取食,喜歡什麼便吃什麼,多添一重食趣。特大意粉三重奏 $328~ 別出心裁的設置,驟看以為來的是點心,以木盒盛載的三款意粉分別為意式海鮮青醬墨汁意粉、意式尖通粉配煙腩肉白汁及牛肝菌雲吞配鼠尾草牛油汁。意式海鮮青醬墨汁意粉~內有多款新鮮海產:蝦、帶子、青口、魷魚,麵條煙韌爽彈;味道調配剛好,無人不愛。意式尖通粉配煙腩肉白汁~質感彈牙的
呢個色彩繽紛嘅擺盤確係令人末食先興奮,上面放有8款意大利芝士,凍肉、巴馬火腿、青瓜、車厘茄、橄欖、沙律菜、小餅乾、乾果、多士、烤蔬菜及醃漬物等;因size實在太大,侍應遂將它安置在一旁的桌子上,於是乎各人紛紛自行取食,喜歡什麼便吃什麼,多添一重食趣。 特大意粉三重奏 $328~
別出心裁的設置,驟看以為來的是點心,以木盒盛載的三款意粉分別為意式海鮮青醬墨汁意粉、意式尖通粉配煙腩肉白汁及牛肝菌雲吞配鼠尾草牛油汁。 意式海鮮青醬墨汁意粉~
內有多款新鮮海產:蝦、帶子、青口、魷魚,麵條煙韌爽彈;味道調配剛好,無人不愛。 意式尖通粉配煙腩肉白汁~
質感彈牙的尖通粉得利於自身的優勢,吸汁力特強,配搭鹹香的煙肉,無得輸。 牛肝菌雲吞配鼠尾草牛油汁~
菌香濃郁、香氣撲鼻的牛肝菌雲吞,搭配的當然要像鼠尾草牛油般的醬汁,才不會被其霸氣掩蓋。 大大塊的T-骨牛扒 (約1公斤) $1088,來自美國安格斯的有骨肉眼扒,跟香濃的肉汁;切開便見粉嫩的肉質,大大滿足了一衆牛魔! 重量級扒海鮮拼盤 $1688~
超級豐盛的海鮮盤,內有龍蝦、蟹腳、鮑魚、帶子、紐西蘭青口、虎蝦及魷魚等,鮮度足,單看膏豐肉嫩的龍蝦便可知一二。 堤岸招牌薄餅$268~
最後來個大大的薄餅,可分八塊之多;面頭鋪滿意大利辣肉腸、水牛芝士、辣椒及洋葱等,餅底香脆,相當不錯。 甜品當然不能少,選了其中三款:法式綠茶焦糖燉蛋 $78、岩燒蜜糖芝士蛋糕配雜莓$78 及 朱古力流心蛋糕$78。 最喜當中的朱古力流心蛋糕,外層微脆,中間是熱燙香濃的流心朱古力餡料,一傍是香甜軟滑的雲呢拿雪糕,冷熱交融,層次及味道都極好! 餐後來杯伯爵茶解膩,甚是愜意。 氣氛好、食物有水準、價錢卻相對便宜,值得一試!
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#堤岸酒吧及餐廳
地址: 尖沙咀!廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
電話: 27382398
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