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2020-09-13
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久違了的週五夜放工後外出晚飯，由楝記開始。不肯定其他人會否啓動所謂報復性消費，但仲係預先打比老闆娘留餸比較穩陣。是晚點了：1.盬焗烏頭：還未到埗巳收到老闆娘來電reconfirm 是否肯定要，因其他食客早已虎視眈眈，上枱冇幾耐巳經清咗半條，肉嫰、鮮，而且用盬焗嘅效果絕少有其他方式煮烏頭嘅泥味。2.炸子雞半隻：皮脆肉嫰唔柴，拌碟蝦片有畫龍點晴效果。3.啫啫唐生菜：足料而略嫌料頭太多，多蝦米多肉碎反而有喧賓奪主令唐生菜顯得失色。除自携紅酒之外，不得不提楝記凍檸茶嘅茶膽非常出色，層次分別；唔好睇少大排檔嘅水吧，咪以為係一般貨色。
不肯定其他人會否啓動所謂報復性消費，但仲係預先打比老闆娘留餸比較穩陣。
是晚點了：
1.盬焗烏頭：還未到埗巳收到老闆娘來電reconfirm 是否肯定要，因其他食客早已虎視眈眈，上枱冇幾耐巳經清咗半條，肉嫰、鮮，而且用盬焗嘅效果絕少有其他方式煮烏頭嘅泥味。
2.炸子雞半隻：皮脆肉嫰唔柴，拌碟蝦片有畫龍點晴效果。
3.啫啫唐生菜：足料而略嫌料頭太多，多蝦米多肉碎反而有喧賓奪主令唐生菜顯得失色。
除自携紅酒之外，不得不提楝記凍檸茶嘅茶膽非常出色，層次分別；唔好睇少大排檔嘅水吧，咪以為係一般貨色。
鹽焗烏頭
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炸子雞
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凍檸茶
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