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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
突然想來個海鮮蒸氣鍋,品嘗最新鮮的原準風味選了一家餐廳老闆經營超過四十年海鮮入口的小店共有兩層,環境開揚寛闊,乾淨企理,有一個大魚缸門口的巨蟹裝飾很有氣勢,設有私人房間,隱私度高秘製原隻南非乾鮑口感軟嫩彈牙,滿滿鮑汁香味加拿大野生海虎蝦肥美爽甜,肉質結實,蝦味濃郁蟹皇大元貝大粒又厚身,以自家製了蟹皇醬添味韓國釜山蠔肉身順滑,蠔味鮮香,海水味重,沒有腥味澳洲青年龍蝦蝦肉雪白幼嫩, 蝦頭有不少蝦膏罕有菲律賓野生膏仔蟹,奄仔蟹膏豐滿綿滑,甘香鮮甜
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突然想來個海鮮蒸氣鍋,品嘗最新鮮的原準風味
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選了一家餐廳老闆經營超過四十年海鮮入口的
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小店共有兩層,環境開揚寛闊,乾淨企理,有一個大魚缸
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門口的巨蟹裝飾很有氣勢,設有私人房間,隱私度高
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秘製原隻南非乾鮑口感軟嫩彈牙,滿滿鮑汁香味
秘製原隻南非乾鮑
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加拿大野生海虎蝦肥美爽甜,肉質結實,蝦味濃郁
加拿大野生海虎蝦
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蟹皇大元貝大粒又厚身,以自家製了蟹皇醬添味
蟹皇大元貝
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韓國釜山蠔肉身順滑,蠔味鮮香,海水味重,沒有腥味
韓國釜山蠔
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澳洲青年龍蝦蝦肉雪白幼嫩, 蝦頭有不少蝦膏
澳洲青年龍蝦
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罕有菲律賓野生膏仔蟹,奄仔蟹膏豐滿綿滑,甘香鮮甜
野生膏仔蟹
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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