金城粥麵 (已搬遷) 新店位置

相比麥文記之下,白加士街盡頭,與垃圾站為鄰的金城粥麵,大大話話有四,五年無去過.年前當夜班收得夜.凌晨一點在此有田雞粥,同即拉腸粉作宵夜.無與倫比的享受.除田雞粥外,及第粥,魚片粥,腰潤亦很出色.所有粥品全部在外面的Open Kitchen,即叫即煮.所有材料,用冰鎮著,坦蕩蕩暴露於人前.有人講到話好唔衛生,大菌食細菌,吃過多年,又未見我有事?豬潤同豬腰此兩食材,幾難做得好.前者過生不能入口,過熟會過老,金城的豬潤,生熟程度掌握得很好.質感很滑.豬腰一旦處理不好,一定臭到無朋友.此店豬腰無甚異味,既厚又軟.粥底很綿充滿米香.師傅應該落得很少很少.晚上十點後才供應的即拉腸粉,又係夜鬼之福音.條條拉得晶瑩通透,魚片腸配上香甜的醬油,更是一絕.身處佐敦,名乎其實的"粥戰".食魚粥有新興棧,鋮記一品粥,菜乾粥可去新填地的彩龍,吃得豪一點如罐頭鮑魚粥,348對面的彌敦粥麵可幫到你.及弟,田雞的話,一定係金城.單係在這個四方眶戰地之內,已經有眾粥店等你同佢地"車輪戰".包你戰後,一定全身而退,唔使舖國旗.