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2023-08-25
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# #荃灣 @dahongpaohongkong突然發現原來也有一段時間沒吃火鍋, 心心念念的趁著已入秋, 必須安排一下! 是日走到荃灣, #楊屋道街市 對面, 一家樓上火鍋店! 紅磚牆、紅燈籠、中式木椅等, 紅黑色搭配, 夠型格! 金屋藏嬌湯底 $228 ~ 足有半隻新鮮的湯底, 加一圈冬瓜及蟲草花, 很滋補養顏又清熱! 鮮黃色的湯底但不肥膩! 會有專人幫忙切開冬瓜, 及把雞剪成小件, 湯底超級清甜, 讚! 招牌餃 $52/半份 ~ 黑松露肉蟹餃! 必點! 必點! 必點! 重要事情說3次! 濃郁的鮮味, 滿滿蟹肉, 淡淡的黑松露香, 誰也搶不了誰的風頭! 花雕牛肉 $138 ~ 有著濃濃的花雕香味, 牛肉嫩滑, 沒有使用鬆肉粉的!厚切牛脷粒 $118 ~ 超讚, 又腍又滑, 厚厚的一粒, 口感異常滿足! 美國桶蠔 $168 ~ 超超超大一隻, 煮熟也不會縮小很多, 仍然超大一隻! 又爽又滑, 完全沒有腥味, 大愛! 新鮮肥鵝腸 $90 ~ 看很肥呢….但間中吃一點也沒關係吧! 煮過後入口不油膩, 很爽脆! 豬粉腸 $54 ~ 很粉很新鮮, 完全沒有腥味, 有驚喜!
突然發現原來也有一段時間沒吃火鍋, 心心念念的趁著已入秋, 必須安排一下!
是日走到荃灣, #楊屋道街市 對面, 一家樓上火鍋店! 紅磚牆、紅燈籠、中式木椅等, 紅黑色搭配, 夠型格!
金屋藏嬌湯底 $228 ~ 足有半隻新鮮的湯底, 加一圈冬瓜及蟲草花, 很滋補養顏又清熱! 鮮黃色的湯底但不肥膩! 會有專人幫忙切開冬瓜, 及把雞剪成小件, 湯底超級清甜, 讚!
招牌餃 $52/半份 ~ 黑松露肉蟹餃! 必點! 必點! 必點! 重要事情說3次! 濃郁的鮮味, 滿滿蟹肉, 淡淡的黑松露香, 誰也搶不了誰的風頭!
花雕牛肉 $138 ~ 有著濃濃的花雕香味, 牛肉嫩滑, 沒有使用鬆肉粉的!
厚切牛脷粒 $118 ~ 超讚, 又腍又滑, 厚厚的一粒, 口感異常滿足!
美國桶蠔 $168 ~ 超超超大一隻, 煮熟也不會縮小很多, 仍然超大一隻! 又爽又滑, 完全沒有腥味, 大愛!
新鮮肥鵝腸 $90 ~ 看很肥呢….但間中吃一點也沒關係吧! 煮過後入口不油膩, 很爽脆!
豬粉腸 $54 ~ 很粉很新鮮, 完全沒有腥味, 有驚喜! 
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