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2019-01-04
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「食在順德 廚出鳳城」鳳城酒家是傳統的順德菜名牌,早在我細個的時候屋企人便很喜歡幫襯北角鳳城酒家。但由於長輩已過身,現在都好少一家十幾人去食廣東菜飲茶。適逢今晚喺九龍灣開完會,見過有朋友喺鳳城打卡,所以上去食啲懷舊菜。原來呢間唔係鳳城酒家,而係一個全新嘅年輕品牌。 依然保留著一些懷舊菜,但整個環境卻很新潮。老老實實,有好有唔好,因為其實我諗起鳳城,就係諗起懷舊菜。我去鳳城,就係為咗食懷舊菜。話雖如此, 今晚我哋點嘅菜都盡量叫咗啲傳統嘅鳳城名菜。 其中最出名嘅炸子雞, 喺呢間舖頭原來叫做金皮炸子雞。很簡單的一隻炸雞,卻很有風味。豐富的肉汁,香脆的外皮。 傳統的味道,新潮的擺設。 其他唔講,淨係隻雞,我畀滿分。
鳳城酒家是傳統的順德菜名牌,早在我細個的時候屋企人便很喜歡幫襯北角鳳城酒家。但由於長輩已過身,現在都好少一家十幾人去食廣東菜飲茶。
適逢今晚喺九龍灣開完會,見過有朋友喺鳳城打卡,所以上去食啲懷舊菜。
原來呢間唔係鳳城酒家,而係一個全新嘅年輕品牌。 依然保留著一些懷舊菜,但整個環境卻很新潮。
老老實實,有好有唔好,因為其實我諗起鳳城,就係諗起懷舊菜。我去鳳城,就係為咗食懷舊菜。
話雖如此, 今晚我哋點嘅菜都盡量叫咗啲傳統嘅鳳城名菜。 其中最出名嘅炸子雞, 喺呢間舖頭原來叫做金皮炸子雞。
很簡單的一隻炸雞,卻很有風味。豐富的肉汁,香脆的外皮。 傳統的味道,新潮的擺設。 其他唔講,淨係隻雞,我畀滿分。
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