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2023-05-23
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籠仔「金蒜艇皇蒸陳村粉」單單是送餐上枱的黃金一刻，已經令你垂涎三尺。籠仔直徑有10吋，海鮮下的陳村粉本身就有一種獨特的口感，蒸製後更加彈牙，且不沾粘，加上籠底的荷葉清香，再加埋鋪在那陳村粉面上海鮮的甜美，上上下下配搭出的味道，真的讓人一口接一口地吃下去。這度午市特式美點，配搭的海鮮不吝嗇且是包羅萬有：帶子丶海蝦丶蟹柳丶珊瑚蚌丶鮮魷丶北寄貝等，豐富程度彷如吃了一碟火煱小拼盆。那二両金蒜及葱花點綴了整體效果，蒜香味令整籠海鮮之鮮甜度一再提升，份量也怡到好處，食到已不能分出那才是點心的主角。另外，茶樓的裝潢也非常精美，獨立自動化水機自己控制份量及水溫，用餐時不受服務員打擾，營造出舒適的用餐氛圍，讓食客亨有更加愉悅更加私隱的時光。
籠仔直徑有10吋，海鮮下的陳村粉本身就有一種獨特的口感，蒸製後更加彈牙，且不沾粘，加上籠底的荷葉清香，再加埋鋪在那陳村粉面上海鮮的甜美，上上下下配搭出的味道，真的讓人一口接一口地吃下去。這度午市特式美點，配搭的海鮮不吝嗇且是包羅萬有：帶子丶海蝦丶蟹柳丶珊瑚蚌丶鮮魷丶北寄貝等，豐富程度彷如吃了一碟火煱小拼盆。那二両金蒜及葱花點綴了整體效果，蒜香味令整籠海鮮之鮮甜度一再提升，份量也怡到好處，食到已不能分出那才是點心的主角。另外，茶樓的裝潢也非常精美，獨立自動化水機自己控制份量及水溫，用餐時不受服務員打擾，營造出舒適的用餐氛圍，讓食客亨有更加愉悅更加私隱的時光。
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