麵全食

營業中

休息中

難得早放lunch，又麵癮起，便走到在Lab Concept新開了一陣子的麵全食一試。幸好今天早放lunch，不消五分鐘，便有位置，因為平日經過的時候我都見到長長的一人龍。看到餐牌，最令我感嘆的是，竟然可以像車仔麵一樣選餸。不過，今次我就食三絲麻醬撈米線。我個人偏好重麻醬味，這個麻醬米線比較重花生醬味，口感較黏，重飽感，醫肚一流。但個人認為麻醬可以更重，味道可以更多元化，不需只有花生醬的單一味道。