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2023-12-08
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今日放工同朋友去左太古廣場影聖誕燈飾，影完靚相就要醫下個肚仔原來係地面中庭既位置就有間以優雅禪宗簡約風格為主既日本餐廳餐廳以白色為主色，配上禪意既設計，用餐舒適，位置便利店內分為吧檯、梳化及戶外位置，戶外位置仲可以用餐時間同聖誕樹合照，打卡一流近排仲推出左一個性價比高既一人前套餐，我同朋友仔又點會錯過食物方面:- 前菜 -油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律 : 油分豐富既油甘魚配上水晶海帶，口感清爽又有魚油既香氣刺身 : 有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝，四款剌身都新鮮又鮮甜，高質素既刺身拼盤壽司 : 係海膽碎蔥吞拿魚腩、火炙左口魚邊、帆立貝黑魚子三款壽司，海膽新鮮甘甜，吞拿魚腩入口即溶，火炙左口魚邊魚油豐富，肉質柔軟細膩，帆立貝黑魚子夠肉質鮮美，配埋軟硬適中，帶微酸既醋飯就非常完美- 小食 -茶碗蒸 : 加入雞湯去做蒸蛋，嫩滑鮮味，再加埋冬菇、蝦仁，雪耳、白果及柚子皮做配料，清甜得黎又有柚子既香氣- 主食 -大蝦及野菜天婦羅拼盤 : 有蝦、蘆筍、青豆、南瓜天婦羅，粉漿薄脆，再蘸上少少抹茶粉及天婦羅汁就夠好味汁燒雞扒 : 雞扒用日式照燒汁煎得香滑入味，再加少少芝麻及紫菜己經好好味- 麵 -日式
原來係地面中庭既位置就有間以優雅禪宗簡約風格為主既日本餐廳
餐廳以白色為主色，配上禪意既設計，用餐舒適，位置便利
店內分為吧檯、梳化及戶外位置，戶外位置仲可以用餐時間同聖誕樹合照，打卡一流
近排仲推出左一個性價比高既一人前套餐，我同朋友仔又點會錯過
食物方面:
- 前菜 -
油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律 : 油分豐富既油甘魚配上水晶海帶，口感清爽又有魚油既香氣
刺身 : 有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝，四款剌身都新鮮又鮮甜，高質素既刺身拼盤
壽司 : 係海膽碎蔥吞拿魚腩、火炙左口魚邊、帆立貝黑魚子三款壽司，海膽新鮮甘甜，吞拿魚腩入口即溶，火炙左口魚邊魚油豐富，肉質柔軟細膩，帆立貝黑魚子夠肉質鮮美，配埋軟硬適中，帶微酸既醋飯就非常完美
- 小食 -茶碗蒸 : 加入雞湯去做蒸蛋，嫩滑鮮味，再加埋冬菇、蝦仁，雪耳、白果及柚子皮做配料，清甜得黎又有柚子既香氣
- 主食 -大蝦及野菜天婦羅拼盤 : 有蝦、蘆筍、青豆、南瓜天婦羅，粉漿薄脆，再蘸上少少抹茶粉及天婦羅汁就夠好味
汁燒雞扒 : 雞扒用日式照燒汁煎得香滑入味，再加少少芝麻及紫菜己經好好味
- 麵 -日式叉燒拉麵 : 有豬骨濃湯或醬油雞湯選擇，豬骨濃湯味道濃郁帶少柚子味，醬油雞湯清澈既湯頭，味道清甜，配上濃香既溏心蛋及薄身軟腍既叉燒再加埋彈牙煙韌既拉麵，味道不錯既主食
- 甜品 - 雪糕 : 有多種口味選擇，日本柚子及黑芝麻味，為套餐做個完美既總結
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