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等級6
2016-01-14 891 瀏覽
最近,走到位於銅鑼灣希慎廣場 12樓的米芝蓮一星食府 <何洪記>,跟朋友們來個聚餐!以清雅中式時尚裝潢,柔和舒適!紫色的餐牌,印刷精美,圖文並茂!供應:粥粉麵、點心、腸粉、小食、甜品…等!先來杯滋潤飲品!熱洛神花釀茶 $24醃製過的洛神花足以釋放出成杯的口味,酸中帶甜,十分醒胃,餐前飲用相當不錯又開胃!黃沙鮮豬膶腸粉 $48蒸好的成品賣相一般,柔軟滑溜的腸粉夾雜豬膶粒,蒸熟的豬膶自然比不上簡單焯熟的豬膶,前者缺乏鮮爽的口感! 勝在豉油可提味,令整體口味生色不少!香油條腸粉 $48即叫即製!金黃色的油條十分香脆, 晶瑩剔透的腸粉也透視出油條, 淋一淋豉油,再蘸上花生醬及甜醬,把味道也精彩起來! 帶給味蕾滿足感!蝦子柚皮 $58柚皮厚身熟透,濕潤而入味,酸味卻沒有一點苦澀!鴛鴦淨雲吞水餃 $63雲吞有 4粒,水餃有 3粒!湯底混合蝦子更顯鮮美! 雲吞以鮮蝦做餡,爽口彈牙!水餃混合了木耳及筍,味道層次更分明!食物都是水準之作!一星食府果然名不虛傳!
最近,走到位於銅鑼灣希慎廣場 12樓的米芝蓮一星食府 <何洪記>,跟朋友們來個聚餐!
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以清雅中式時尚裝潢,柔和舒適!
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紫色的餐牌,印刷精美,圖文並茂!

供應:粥粉麵、點心、腸粉、小食、甜品…等!
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先來杯滋潤飲品!
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熱洛神花釀茶 $24
醃製過的洛神花足以釋放出成杯的口味,酸中帶甜,十分醒胃,餐前飲用相當不錯又開胃!
熱洛神花釀茶
$24
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黃沙鮮豬膶腸粉 $48
蒸好的成品賣相一般,柔軟滑溜的腸粉夾雜豬膶粒,蒸熟的豬膶自然比不上簡單焯熟的豬膶,前者缺乏鮮爽的口感!
 勝在豉油可提味,令整體口味生色不少!
黃沙鮮豬膶腸粉
$48
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香油條腸粉 $48
即叫即製!金黃色的油條十分香脆,
 晶瑩剔透的腸粉也透視出油條,
 淋一淋豉油,再蘸上花生醬及甜醬,把味道也精彩起來!
 帶給味蕾滿足感!
香油條腸粉
$48
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蝦子柚皮 $58
柚皮厚身熟透,濕潤而入味,酸味卻沒有一點苦澀!
蝦子柚皮
$58
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鴛鴦淨雲吞水餃 $63
雲吞有 4粒,水餃有 3粒!

湯底混合蝦子更顯鮮美!
 雲吞以鮮蝦做餡,爽口彈牙!水餃混合了木耳及筍,味道層次更分明!
鴛鴦淨雲吞水餃
$63
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食物都是水準之作!
一星食府果然名不虛傳!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$121 (晚餐)
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