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2024-03-18
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今日去開銅鑼灣，立刻諗起人和煎荳腐、炒麵和柴魚花生粥…😋😋去到發覺已搬鋪，雖然地方大了，但已沒有卡座，全部圓枱，收銀、廚房和員工已經再不是以前食開那幾位叔嬸輩，全變年青了。叫了煎荳腐、炒麵、柴魚花生粥：荳腐薄了、魚肉變小了，但價錢已加到$24/4件；炒麵變油膩了，沒有以前的乾身，荳卜也少了，整體炒麵也不及以前般好味道，而價錢也加到$24/碟；柴魚花生粥沒有以前般綿滑、柴魚和花生份量也少了，價錢已變到$30/碗。兩人各自叫了粥、一個叫煎豆腐、一個叫炒麵，埋單分別都是$54。今時今日吃個普通荳品小吃都要$54，難怪大家週末都要北上消費。P.S. 最後小記：朋友拿了兩張$54手寫單去收銀櫃枱，年輕貌美似係店舖in-charge收銀員一看說: $118! ($54+$54是小學算術題吧?) 想起以前叔嬸輩收錢都不用手寫單，一看碗碟杯數量兩秒加好，快而準! BTW, 雖然店舖員工年輕化，但現時仍然只收現金，八達通/微信/Alipay全部電子收費免問。最後看到洗手間衞生也非常一般，如非必要，寧願去地鐵洗手間好過。心已死，講完。
去到發覺已搬鋪，雖然地方大了，但已沒有卡座，全部圓枱，收銀、廚房和員工已經再不是以前食開那幾位叔嬸輩，全變年青了。
叫了煎荳腐、炒麵、柴魚花生粥：荳腐薄了、魚肉變小了，但價錢已加到$24/4件；炒麵變油膩了，沒有以前的乾身，荳卜也少了，整體炒麵也不及以前般好味道，而價錢也加到$24/碟；柴魚花生粥沒有以前般綿滑、柴魚和花生份量也少了，價錢已變到$30/碗。
兩人各自叫了粥、一個叫煎豆腐、一個叫炒麵，埋單分別都是$54。今時今日吃個普通荳品小吃都要$54，難怪大家週末都要北上消費。
P.S. 最後小記：朋友拿了兩張$54手寫單去收銀櫃枱，年輕貌美似係店舖in-charge收銀員一看說: $118! ($54+$54是小學算術題吧?) 想起以前叔嬸輩收錢都不用手寫單，一看碗碟杯數量兩秒加好，快而準! BTW, 雖然店舖員工年輕化，但現時仍然只收現金，八達通/微信/Alipay全部電子收費免問。最後看到洗手間衞生也非常一般，如非必要，寧願去地鐵洗手間好過。
心已死，講完。
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