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2022-02-04
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銅鑼灣呢間好多正評嘅串燒想試好耐😍主打備長炭串燒🍢同各種炭燒雞部位。今次同朋友平日一齊去食晚飯，前一晚打過去book都有位🥰🔆煙燻雞火腿他他$𝟠𝟠 將蛋黃拌入雞肉中，用紫菜捲起，再按個人喜好加入蘿蔔苗、薑芽及蔥花🥄雞肉味道非常濃郁，加啲wasabi味道更豐富🐔雖然係生雞肉，但不會有腥味🔆香脆雞皮配香蔥酸汁$𝟝𝟠 咬落煙韌，酸汁嘅清香減輕了雞皮的油膩，好開胃嘅前菜🔆薯仔沙律$𝟞𝟠 雖是普通菜式，但薯仔製品總是令人無法抗拒🙈薯仔完全壓至綿滑狀態，裡面加的沙拉醬?吃起來很香。上面還放了隻煙燻流心蛋😍🔆魚勝味淋魚乾$𝟡𝟠 即燒的關係，咬落係剛燒好的溫度同軟熟質感，令魚味更鮮明🐟出面果啲又硬又乾嘅完全比唔上😂呢個真係好好食，encore左一份🤤🔆雞翼$𝟛𝟜; 雞皮$𝟛𝟜; 雞肝$𝟛𝟡; 雞心元$𝟛𝟡 呢度主打雞各部位，我地當然要揀幾種試下😚全部都不會燒得很乾👍🏼雞皮有塗上醬汁，燒到有少少煙韌感，不會很硬💥雞肝咬落黏黏軟腍，而雞心元就好彈牙咬落好爽，但我自己鍾意食軟嘅內臟多啲🔆牛舌$𝟞𝟞 呢個價錢感覺就貴了點，雖然都有厚度，但還是不太對得起個價😣當然呢串同樣係燒得好香有肉味🔆豚五花腩$𝟛𝟠; 香蔥
煙燻雞火腿他他
$88
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🔆煙燻雞火腿他他$𝟠𝟠
將蛋黃拌入雞肉中，用紫菜捲起，再按個人喜好加入蘿蔔苗、薑芽及蔥花🥄雞肉味道非常濃郁，加啲wasabi味道更豐富🐔雖然係生雞肉，但不會有腥味
香脆雞皮配香蔥酸汁
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🔆香脆雞皮配香蔥酸汁$𝟝𝟠
咬落煙韌，酸汁嘅清香減輕了雞皮的油膩，好開胃嘅前菜
薯仔沙律
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🔆薯仔沙律$𝟞𝟠
雖是普通菜式，但薯仔製品總是令人無法抗拒🙈薯仔完全壓至綿滑狀態，裡面加的沙拉醬?吃起來很香。上面還放了隻煙燻流心蛋😍
魚勝味淋魚乾
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🔆魚勝味淋魚乾$𝟡𝟠
即燒的關係，咬落係剛燒好的溫度同軟熟質感，令魚味更鮮明🐟出面果啲又硬又乾嘅完全比唔上😂呢個真係好好食，encore左一份🤤
🔆雞翼$𝟛𝟜; 雞皮$𝟛𝟜; 雞肝$𝟛𝟡; 雞心元$𝟛𝟡
呢度主打雞各部位，我地當然要揀幾種試下😚全部都不會燒得很乾👍🏼雞皮有塗上醬汁，燒到有少少煙韌感，不會很硬💥雞肝咬落黏黏軟腍，而雞心元就好彈牙咬落好爽，但我自己鍾意食軟嘅內臟多啲
🔆牛舌$𝟞𝟞
呢個價錢感覺就貴了點，雖然都有厚度，但還是不太對得起個價😣當然呢串同樣係燒得好香有肉味
🔆豚五花腩$𝟛𝟠; 香蔥卷$𝟛𝟟; 蘆筍卷$𝟛𝟟; 牛油果卷$𝟛𝟡
豬肉類串燒係用五花腩同各種食材配搭。純五花腩厚切，會比較食到肉香，比想像中無咁肥膩🐷包香蔥的腩肉片塗上燒汁，頗甜，醬汁好搶味🤨包蘆筍的腩肉為薄切，食落有香脆感，表面調味係偏鹹🧂牛油果卷幾驚喜，食落似蛋黃🥑
杏鮑菇
$27
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🔆杏鮑菇$𝟚𝟟
超厚的菇菇🍄好有口感，而且陣麻油味真係好吸引
菠蘿冰乳酸
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冷泡白桃烏龍茶
$28
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🔆菠蘿冰乳酸$𝟛𝟠
🔆冷泡白桃烏龍茶$𝟚𝟠
菠蘿乳酸飲到接近底真的超甜🍍冷泡茶聞起來有桃味但飲落茶甘味較重，幾消滯岩哂食串燒嘅時候飲
🐰真係全部都好好食呢🤤而且即叫即燒👍🏼不過店員上菜有點混亂，都有多次上錯左，但唔會太困擾，我地依然食得好開心❤️
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