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2022-10-19
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銅鑼灣呢間串燒專門店主打備長碳炭火燒成嘅雞肉串燒🔥🍢 即叫即燒，風味十足☺️ 餐廳裝潢走工業風，以水泥色做主調，感覺型格有style😎🛠⚙️ 除咗雞肉串燒之外，餐廳仲提供多款牛肉、豚肉、海鮮燒物，亦有各款特色主食🍙🍜🐮🐡✤ //免治雞肉棒 $𝟯𝟴//混合咗三黃雞同嘉美雞免治肉同雞軟骨製成，汁燒點埋蛋黃冇得輸🤤🍳✤ //提燈 $𝟰𝟮//提燈其實係雞嘅卵巢同未孵化嘅蛋🫣 外形好似一盞燈籠🟠🏮 整體味道冇咩特別，但提燈本身產量好少，喺香港只有好少嘅燒鳥專門店先可以食到。如果對內臟唔抗拒，都可以試吓🧡✤//熟成雞腿肉 $𝟰𝟮//用上新鮮本地雞腿肉，自家熟成方法令雞肉味道濃郁又juicy，推介🤤✤//雞肝醬多士(𝟮人份) $𝟰𝟴//雞肝醬係將雞肝去筋膜，洗乾淨後再用清酒及蔬菜煮成🧈 味道唔會好濃，但醇香幼滑💛 多士都好脆🍞✤//炭燒白鱔 $𝟲𝟴//燒得好有炭香，加埋燒汁好正🤤✤ //雞心管 $𝟰𝟬//雞心前血管嘅部分，口感爽彈有咬口☺️✤//雞胸軟骨 $𝟯𝟬//正常雞軟骨加少少肉👌🏻✤//濃香雞湯素麵 $𝟱𝟴//湯底非常濃郁‼️ 雞湯以雞殼及大量蔬菜熬煮𝟲-𝟴小時而成🍲 配上素麵簡單美味☺️ ✤//青檸串
✤ //免治雞肉棒 $𝟯𝟴//
混合咗三黃雞同嘉美雞免治肉同雞軟骨製成，汁燒點埋蛋黃冇得輸🤤🍳
免治雞肉棒
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✤ //提燈 $𝟰𝟮//
提燈其實係雞嘅卵巢同未孵化嘅蛋🫣 外形好似一盞燈籠🟠🏮 整體味道冇咩特別，但提燈本身產量好少，喺香港只有好少嘅燒鳥專門店先可以食到。如果對內臟唔抗拒，都可以試吓🧡
提燈
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✤//熟成雞腿肉 $𝟰𝟮//
用上新鮮本地雞腿肉，自家熟成方法令雞肉味道濃郁又juicy，推介🤤
熟成雞腿肉
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✤//雞肝醬多士(𝟮人份) $𝟰𝟴//
雞肝醬係將雞肝去筋膜，洗乾淨後再用清酒及蔬菜煮成🧈 味道唔會好濃，但醇香幼滑💛 多士都好脆🍞
雞肝醬多士
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✤//炭燒白鱔 $𝟲𝟴//
燒得好有炭香，加埋燒汁好正🤤
炭燒白鱔
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✤ //雞心管 $𝟰𝟬//
雞心前血管嘅部分，口感爽彈有咬口☺️
✤//雞胸軟骨 $𝟯𝟬//
正常雞軟骨加少少肉👌🏻
雞胸軟骨
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✤//濃香雞湯素麵 $𝟱𝟴//
湯底非常濃郁‼️ 雞湯以雞殼及大量蔬菜熬煮𝟲-𝟴小時而成🍲 配上素麵簡單美味☺️
濃香雞湯素麵
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✤//青檸串串梳打 $𝟯𝟴//
青檸串串梳打
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✤//菠蘿青檸梳打 $𝟯𝟴//
菠蘿青檸梳打
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青檸串串梳打真係有一串青檸😆 好足料☺️
菠蘿青檸梳打有淡淡的菠蘿香味好清新🍍
兩款飲品都唔錯👍🏻
整體覺得每一款食物都有質素，推介❤️
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 8.5/10
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