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2025-02-05
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⭐️前菜三點磯煮鮑魚入味彈牙、水雲爽口開胃、蟹膏魚子豆腐嫩滑鮮甜。⭐️刺身三點北海道帆立貝鮮甜無比，鱆紅魚口感細膩、中拖羅油脂交織，十分美味。⭐️海膽和牛他他這道菜色將海膽的 creamy 口感與和牛的鮮嫩完美融合，口感豐富。⭐️蒸物馬山椒穴子茶碗蒸：茶碗蒸口感嫩滑，加上馬山椒調味，口感豐富。⭐️美國熟成肉眼、日本和牛肉眼、西冷每種肉質都展現了不同的風味，熟成肉眼的香氣撲鼻，而和牛的油脂更是令人著迷，搭配紅雞蛋的加入，提升了整道菜的層次感。⭐️香煎牛舌牛舌的嫩滑搭配蘿蔔蓉、洋蔥及柚子汁，清新的口味讓人耳目一新，淡雪鹽的點綴更是提升了整體風味。⭐️季節野菜盛合色彩繽紛的季節野菜清爽可口，搭配的調味醬料恰到好處，讓人感受到食材的新鮮和自然的美味。⭐️滿溢筋子釜飯釜飯的米粒飽滿，筋子的鹹香與米飯的香氣完美結合，口感豐富，令人一試成主顧。⭐️湯&甜品湯解油膩，哈密瓜十分甜配開心果雪糕
⭐️前菜三點磯煮鮑魚入味彈牙、水雲爽口開胃、蟹膏魚子豆腐嫩滑鮮甜。
⭐️刺身三點北海道帆立貝鮮甜無比，鱆紅魚口感細膩、中拖羅油脂交織，十分美味。
⭐️海膽和牛他他這道菜色將海膽的 creamy 口感與和牛的鮮嫩完美融合，口感豐富。
⭐️蒸物馬山椒穴子茶碗蒸：茶碗蒸口感嫩滑，加上馬山椒調味，口感豐富。
⭐️美國熟成肉眼、日本和牛肉眼、西冷每種肉質都展現了不同的風味，熟成肉眼的香氣撲鼻，而和牛的油脂更是令人著迷，搭配紅雞蛋的加入，提升了整道菜的層次感。
⭐️香煎牛舌
牛舌的嫩滑搭配蘿蔔蓉、洋蔥及柚子汁，清新的口味讓人耳目一新，淡雪鹽的點綴更是提升了整體風味。
⭐️季節野菜盛合色彩繽紛的季節野菜清爽可口，搭配的調味醬料恰到好處，讓人感受到食材的新鮮和自然的美味。
⭐️滿溢筋子釜飯釜飯的米粒飽滿，筋子的鹹香與米飯的香氣完美結合，口感豐富，令人一試成主顧。
⭐️湯&甜品湯解油膩，哈密瓜十分甜配開心果雪糕
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