拾味正宗刀削麵館 (渣甸街)

營業中

休息中

以前經常到「拾味山西刀削麵館」的灣仔分店，說起來已有一段日子沒吃了，前幾天想簡單吃個晚餐就到銅鑼灣分店。<熱拌刀削麵> $79拌麵，點了豬軟骨和手撕雞，加$6一杯凍豆漿。拌麵口感煙韌，本來已有四川擔擔醬，豬軟骨口感軟淋，手撕雞味道清爽，加上微辣的擔擔醬汁，相當開胃。<溫泉蛋木耳刀削麵> $79溫泉蛋和刀削麵的配搭比較少見，配料點了上海雲吞和雜菌，外加$6熱豆漿。湯底味道清甜，上海雲吞帶鹹香，木耳爽口，溫泉蛋流心效果算明顯，整體味道在預期之內，一碗份量頗多，性價比之選。