Eggslut

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來自美國洛杉磯的 Eggslut 半熟滑蛋三文治專門店，終於來到香港銅鑼灣 Fashion Walk。被譽為Burger界的’Fine dining’，他們對用料講究，全部採用放養雞雞蛋，半熟煎、炒滑蛋或慢煮。另外，他們以獨門秘方的奶油麵包做包，好香好軟熟！🍔招牌炒滑蛋三文治 $78自家製奶油麵包口感非常軟熟，雞蛋香濃嫩滑，配上芝士和是拉差蛋黃醬，味道更豐富。焦糖洋蔥非常夾，味道香甜。🍔煙肉蛋芝士三文治 $78這款和滑蛋的口感不一樣，味道比較重一點，主要來自培根的鹹味，裡面的半熟蛋超流心，芝士香味也很濃郁。🥖招牌蛋薯蓉加法包 $64薯蓉加慢煮雞，非常香滑味道充滿蛋香，個人建議完全拌勻後塗上香脆法包上，非常好味。🫔松露迷你薯餅 $33用鴨油即叫即炸，薯餅酥脆，香氣十足。現在還有一個隱藏食法，就是把薯蓉醬塗在薯餅上，口感香脆又軟腍，味道好有驚喜！🍪自家製海鹽黑朱古力曲奇餅 $38煙煙韌韌，朱古力味非常濃郁。