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2024-03-23
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相信中意滑雪既大家 對日本白馬都唔會陌生咁你又知唔知銅鑼灣有間以白馬為題既居酒屋復古既和風裝潢設計 配搭富現代感ski擺設加埋氣氛燈 感覺好chill啊🍻⛷️之前黎過食lunch 野食相當唔錯估唔到晚上又另有一番風味🌃真係似去左日本由充滿古典神秘美的kimono box開始每款和服布色👘都代表一款特色cocktail🥂《櫻🌸》 粉紅色gin酒 加入櫻花、玫瑰 仲有點檸檬香《山🥒》 青瓜加wasabi 啖啖好過癮 清爽感爆發.*二人前套餐（十一品）*《芥辣八爪魚》八爪魚新鮮q彈 芥辣帶黎微辣嗆感.《灸燒北海道帆立貝》帆立貝味道鮮甜 肉質細緻經過灸燒後 味道上微妙地有一點奶油味.《灸燒三文魚》三文魚略微燻烤過 外皮有一層微焦魚油香更突出 內部魚肉保持嫩滑.《壽喜燒牛肉太卷》壽喜燒汁煮過既牛肉嫩滑多汁 帶少少甜散發出誘人香氣 飯卷都特別惹味.《牛油果忌廉芝士太卷》牛油果+忌廉 打到成好Creamy既醬配埋芝士 令飯卷充滿奶香.《唐揚炸豆腐》豆腐外酥內軟 口感好滑溜加埋上面大根蓉 少少甜 好味.《甜甜辣辣炸雞》作為一道小食 份量都幾多味道唔會太辣 保持鮮嫩多汁.《溏心蛋豚肉卷串燒》邊有見過串燒有
相信中意滑雪既大家 對日本白馬都唔會陌生
咁你又知唔知銅鑼灣有間以白馬為題既居酒屋
復古既和風裝潢設計 配搭富現代感ski擺設
加埋氣氛燈 感覺好chill啊🍻⛷️
之前黎過食lunch 野食相當唔錯
估唔到晚上又另有一番風味🌃真係似去左日本
由充滿古典神秘美的kimono box開始
每款和服布色👘都代表一款特色cocktail🥂
《櫻🌸》 粉紅色gin酒 加入櫻花、玫瑰 仲有點檸檬香
《山🥒》 青瓜加wasabi 啖啖好過癮 清爽感爆發
.
*二人前套餐（十一品）*
《芥辣八爪魚》
八爪魚新鮮q彈 芥辣帶黎微辣嗆感
.
《灸燒北海道帆立貝》
帆立貝味道鮮甜 肉質細緻
經過灸燒後 味道上微妙地有一點奶油味
.
《灸燒三文魚》
三文魚略微燻烤過 外皮有一層微焦
魚油香更突出 內部魚肉保持嫩滑
.
《壽喜燒牛肉太卷》
壽喜燒汁煮過既牛肉嫩滑多汁 帶少少甜
散發出誘人香氣 飯卷都特別惹味
.
《牛油果忌廉芝士太卷》
牛油果+忌廉 打到成好Creamy既醬
配埋芝士 令飯卷充滿奶香
.
《唐揚炸豆腐》
豆腐外酥內軟 口感好滑溜
加埋上面大根蓉 少少甜 好味
.
《甜甜辣辣炸雞》
作為一道小食 份量都幾多
味道唔會太辣 保持鮮嫩多汁
.
《溏心蛋豚肉卷串燒》
邊有見過串燒有隻蛋🤩🥚諗都無諗過 又幾正喎
油香肥美既豚肉捲住溏心蛋
咬落去 蛋黃外流 令豚肉口感更豐腴
.
《明太子山藥串燒》
山藥燒完外面爽脆 入面綿密
上面燈紅色既明太子醬 達到提鮮效果
《金菇肥牛卷串燒》
帶焦香既肥牛卷捲住爽口金菇
金菇索哂d汁 非常惹味
.
《紫蘇雞腿肉串燒》
雞腿肉嫩滑多汁 加入紫蘇葉香味再度提升
.
《鰻魚炒飯》
唔好睇少呢個炒飯 係有心機煮的
炒到粒粒分明 有蛋香同醬油香之餘
仲為一陣火炙過既焦香
鰻魚嫩滑 唔會有泥味
.
《烏龍茶牛奶布甸🍮》
奶白即色既布甸 口感嫩滑
入口帶黎淡淡清香烏龍茶香同奶香
清爽而濃郁 還有雲尼拿雪糕同脆脆餅碎
大滿足💮
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