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2024-10-31
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啱啱去完大阪旅行，話咁快就掛住日本美味嘅食物，放工就約埋朋友搵間鐵板燒 Chill 下裝修以霓虹燈做裝飾，裝潢型格時尚，一間非常新潮嘅日式鐵板燒餐廳店內設有多張餐枱，仲可以坐吧枱位近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材餐廳菜式選擇繁多，選用高質新鮮食材，如A5和牛、日本活帆立貝等，配搭清酒更加滋味無窮食物方面 :螢光魷魚 : 魷魚質地粘稠，充滿鹹鮮味，風味獨特，一啖魷魚一啖酒，超正餐前小食辣酒凍風螺 : 餐廳招牌限量冷盤之一，螺肉彈牙入味，味道帶點微辣，送酒一流厚燒牛舌 : 牛舌外層燒得香脆，內裡粉嫩 juicy，超有口感完全唔韌，勁鐘意食燒白鱔 : 白鱔相當厚身，燒得外皮香脆，肉質彈牙鮮味，再蘸少少師傅秘製鰻魚醬，更能帶出白鱔的味道港島燒 : 御好燒用港式材料做配料，有叉燒、臘腸、芫茜、蝦米、肉鬆做餡料，夠曬香港特色風味，口感非常豐富唐揚南國鳯尾 : 串燒雞patpat 就食得多，用唐揚方法烹調就未試過，炸完嘅雞尾更加香脆，再蘸少少芥末醬就更惹味松葉蟹肉海膽炒飯 : 炒飯炒得粒粒分明，香氣十足，加入超多海膽，再撈埋蟹肉一齊食，夠高質夠惹味，必叫主食之一蘋果梳打 : 唔鐘意飲酒嘅朋友，飲果
裝修以霓虹燈做裝飾，裝潢型格時尚，一間非常新潮嘅日式鐵板燒餐廳
店內設有多張餐枱，仲可以坐吧枱位近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材
餐廳菜式選擇繁多，選用高質新鮮食材，如A5和牛、日本活帆立貝等，配搭清酒更加滋味無窮
食物方面 :螢光魷魚 : 魷魚質地粘稠，充滿鹹鮮味，風味獨特，一啖魷魚一啖酒，超正餐前小食
辣酒凍風螺 : 餐廳招牌限量冷盤之一，螺肉彈牙入味，味道帶點微辣，送酒一流
厚燒牛舌 : 牛舌外層燒得香脆，內裡粉嫩 juicy，超有口感完全唔韌，勁鐘意食
燒白鱔 : 白鱔相當厚身，燒得外皮香脆，肉質彈牙鮮味，再蘸少少師傅秘製鰻魚醬，更能帶出白鱔的味道
港島燒 : 御好燒用港式材料做配料，有叉燒、臘腸、芫茜、蝦米、肉鬆做餡料，夠曬香港特色風味，口感非常豐富
唐揚南國鳯尾 : 串燒雞patpat 就食得多，用唐揚方法烹調就未試過，炸完嘅雞尾更加香脆，再蘸少少芥末醬就更惹味
松葉蟹肉海膽炒飯 : 炒飯炒得粒粒分明，香氣十足，加入超多海膽，再撈埋蟹肉一齊食，夠高質夠惹味，必叫主食之一
蘋果梳打 : 唔鐘意飲酒嘅朋友，飲果味梳打就最岩檸檬威士忌割水 : 食日本菜又想配搭餐前小食，當然要叫返杯檸檬 High Ball，夠曬 Chill
朱古力炸彈 : 即叫即炸，外層炸得香脆，裡面係流心朱古力醬，幾有驚喜嘅甜品
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