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2024-09-27
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位於銅鑼灣的「Akoya」是一間主打炭火串燒的日式居酒屋，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主🎎🎏壁櫃上陳列左各種日本清酒🍶還播著日本的背景音樂，好有氣氛！菜單內食物款式選擇不少，包括刺身、沙律、小食、燒物、串燒、麵食及甜品等，每款菜式都擺盤精美👍🏻店員的服務貼心到位😊 刺身拼盤7點盛 $380刺身拼盤由廚師發辦❣️，今日的精選的刺身包括伊佐木、平目薄切、真鯛、吞拿魚、深海池魚、赤貝 及 間八，每款都有2件，每件都非常新鮮，除左平目薄切，每件都厚切肥美呢🤩肉厚活3年帆立貝 $148上桌時用上微火保溫，帆立貝肥大肉厚，店家將帆立貝切粒，方便進食，味道鮮甜帶牛油香，肉質彈牙👍🏻炭火燒拼盤6串 $180自家製免治雞肉串店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨🐔，再配上月見汁，肉汁鮮香肉嫩、味道微甜，口感層次好豐富🥰 雞腎雞腎食落彈韌，口感有嚼勁😋雞頸肉 可能因為雞頸活動量大🐔，雞味濃郁而且爽口，雞肉好嫩滑，油脂分佈均勻。雞心好珍貴嘅食材，一串有3粒雞心🫀，外觀呈錐形，肉質堅韌，口感軟嫩，沒有腥味。雞翼 外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，雞味濃郁鮮美，口感柔軟。青椒仔日本青椒仔較細
菜單內食物款式選擇不少，包括刺身、沙律、小食、燒物、串燒、麵食及甜品等，每款菜式都擺盤精美👍🏻店員的服務貼心到位😊
刺身拼盤7點盛 $380
刺身拼盤由廚師發辦❣️，今日的精選的刺身包括伊佐木、平目薄切、真鯛、吞拿魚、深海池魚、赤貝 及 間八，每款都有2件，每件都非常新鮮，除左平目薄切，每件都厚切肥美呢🤩
刺身拼盤7點盛
$380
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肉厚活3年帆立貝 $148
上桌時用上微火保溫，帆立貝肥大肉厚，店家將帆立貝切粒，方便進食，味道鮮甜帶牛油香，肉質彈牙👍🏻
炭火燒拼盤6串 $180
自家製免治雞肉串
店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨🐔，再配上月見汁，肉汁鮮香肉嫩、味道微甜，口感層次好豐富🥰
雞腎
雞腎食落彈韌，口感有嚼勁😋
雞頸肉
可能因為雞頸活動量大🐔，雞味濃郁而且爽口，雞肉好嫩滑，油脂分佈均勻。
雞心
好珍貴嘅食材，一串有3粒雞心🫀，外觀呈錐形，肉質堅韌，口感軟嫩，沒有腥味。
雞翼
外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，雞味濃郁鮮美，口感柔軟。
青椒仔
日本青椒仔較細小🫑，外皮好薄，海鹽提升了青椒味，吃起來爽口帶微甜。
炭火燒拼盤6串
$180
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燒雞皮 $36@
好鍾意食雞皮🤩將雞皮串成一串，雞皮燒得酥酥脆脆，吃起來很有彈性🤗
燒雞皮
$36
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宮崎黑豚肉腸 $68
爽脆的外皮包裹著味道香濃的黑豚肉，好味多汁，非常可口🤗
宮崎黑豚肉腸
$68
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超濃厚雞湯烏冬 $98
烏冬用上濃厚雞湯湯底🍜，濃厚惹味，配上富有彈性及嚼勁的烏冬，烏冬掛湯度高，而配料包括有2塊日式火炙叉燒及一隻溏心蛋☺️日式火炙叉燒肥瘦適中，而且仲經過火炙，外酥裡嫰；咬落去溏心蛋後半熟的蛋黃流出，蛋白軟滑，蛋黃味濃郁，吃完串燒后不妨來一碗清清味蕾。
超濃厚雞湯烏冬
$98
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自家製雞蛋布甸 $38
雞蛋布甸蛋味香濃🥚，入口感滑溜又充滿彈性🍮，食埋甜品就滿足晒🥰
自家製雞蛋布甸
$38
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檸檬茶酒 $58
檸檬茶味突出，入口酒質清爽，甜度較適中。
香檸Mojito (無酒精) $58
薄荷草本香氣伴隨檸檬鮮酸果香，飲落好清新解膩。
香檸Mojito，檸檬茶酒
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