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2022-07-21
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💬【櫻花濃蝦湯】（餐湯；單點：＄38）1. 上桌時是熱騰騰的🍲2. 櫻花蝦味道濃郁，鹹香中帶點辛辣🌶【黑松露野菌意大利飯】🍚＄1081. 意大利飯粒粒分明，每一顆都吸滿黑松露醬汁，軟硬程度適中2. 黑松露汁的忌廉味濃郁，有淡淡的黑松露香氣3. 野菌份量很多，肉質厚實彈牙，菌類香氣明顯🍄4. 表面以一些沙律菜作點綴，使整碟飯的賣相更佳【紅酒黑椒慢煮去骨德國咸豬手】🐷＄1681. 豬手上桌時已經去骨，吃得很方便；份量足夠，肉質嫩滑，不油膩2. 紅酒汁微甜，襯托出豬手的鹹香🍷3. 薯蓉很滑，如多添一點點牛油香氣更佳【凍咖啡】☕️（餐飲）忘了拍照，味道不過不失主角【甜品放題】今天吃了8款🍰：1. 柚子芝士蛋糕：芝士味道濃郁，質感結實，柚子的清香中和了芝士的膩，酸酸甜甜十分開胃☘️2. 法式朱古力蛋糕：忌廉的口感輕盈，蛋糕的質感像海綿蛋糕，可可味香濃🍫3. 藍莓芝士蛋糕：芝士味道濃郁，餅底酥脆，表面的藍莓醬味道較淡4. 茉莉花茶慕絲蛋糕：慕絲順滑，有淡淡奶香，底部的蛋糕鬆軟，但吃不到茉莉花茶的味道🌸5. 木槺布丁：表面的餅碎香脆，忌廉幼滑，口感輕盈，但味道較淡6. 芒果玫瑰杯：口感像jelly，芒果
【櫻花濃蝦湯】（餐湯；單點：＄38）
1. 上桌時是熱騰騰的🍲
2. 櫻花蝦味道濃郁，鹹香中帶點辛辣🌶
【黑松露野菌意大利飯】🍚＄108
1. 意大利飯粒粒分明，每一顆都吸滿黑松露醬汁，軟硬程度適中
2. 黑松露汁的忌廉味濃郁，有淡淡的黑松露香氣
3. 野菌份量很多，肉質厚實彈牙，菌類香氣明顯🍄
4. 表面以一些沙律菜作點綴，使整碟飯的賣相更佳
【紅酒黑椒慢煮去骨德國咸豬手】🐷＄168
1. 豬手上桌時已經去骨，吃得很方便；份量足夠，肉質嫩滑，不油膩
2. 紅酒汁微甜，襯托出豬手的鹹香🍷
3. 薯蓉很滑，如多添一點點牛油香氣更佳
【凍咖啡】☕️（餐飲）
忘了拍照，味道不過不失
主角【甜品放題】
今天吃了8款🍰：
1. 柚子芝士蛋糕：芝士味道濃郁，質感結實，柚子的清香中和了芝士的膩，酸酸甜甜十分開胃☘️
2. 法式朱古力蛋糕：忌廉的口感輕盈，蛋糕的質感像海綿蛋糕，可可味香濃🍫
3. 藍莓芝士蛋糕：芝士味道濃郁，餅底酥脆，表面的藍莓醬味道較淡
4. 茉莉花茶慕絲蛋糕：慕絲順滑，有淡淡奶香，底部的蛋糕鬆軟，但吃不到茉莉花茶的味道🌸
5. 木槺布丁：表面的餅碎香脆，忌廉幼滑，口感輕盈，但味道較淡
6. 芒果玫瑰杯：口感像jelly，芒果味蓋過了玫瑰味🌹
7. 抹茶卷蛋：質感鬆軟濕潤，有淡淡的抹茶味
8. 芒果卷蛋：質感鬆軟濕潤，有一、兩顆芒果粒，忌廉味比芒果味稍重
Total💰：＄412（2套餐+＄1甜品放題）
✅加一服務費
🍴Undici（銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓1101A-B號舖）
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