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2023-07-30
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行開銅鑼灣，唔想成日食米線，見到呢間喺渣甸街叫拾味正宗刀削麵館嘅餐廳，就試吓佢，刀削麵同埋餸係分開上嘅，所以只要揀餸就得喇🤤🍜 刀削麵 麵館將麵團揉成一定嘅厚度後，人手用刀切成寬約1-2厘米、厚度不均勻嘅麵條，因為切割嘅時係人手操作，所以麵條嘅形狀會有所不同，呈現出錐形或扁平形等不規則形狀，刀削麵嘅口感有嚼勁，且麵條寬厚不一，令麵條更易於吸附湯汁🇻🇳越式春卷 一共有五件，份量都幾多，而且新鮮炸起熱辣辣，配埋甜酸醬食十分惹味，怕熱氣嘅就可以浸唔落湯度，索哂啲湯汁，都幾正🦐上海雲吞 雲吞有三粒，加$10就有，粒粒都大大粒好料，爽口彈牙，入邊嘅豬肉亦都好新鮮，一啲都唔會散開晒🐂蒜泥牛展 我覺得呢個係必食嘅，牛展好淋好重牛肉香味，蒜泥唔會攪到爛晒，用刀切成一粒粒，好有口感，鍾意食辣嘅朋友可以選擇麻辣，一啖麻辣蒜香重牛肉味嘅牛展，一啖刀削麵，簡直係美食🐖麻辣豬扒 因為係選擇B區嘅刀削麵，所以加$10又可以試買麻辣豬扒，豬扒一啲都唔會覺得靭，肉質淋得黎又唔係有落鬆肉粉嗰隻，而且份量都幾多，大大塊，完全能夠滿足肉食獸嘅食慾📍銅鑼灣渣甸街44號地舖
🍜 刀削麵 麵館將麵團揉成一定嘅厚度後，人手用刀切成寬約1-2厘米、厚度不均勻嘅麵條，因為切割嘅時係人手操作，所以麵條嘅形狀會有所不同，呈現出錐形或扁平形等不規則形狀，刀削麵嘅口感有嚼勁，且麵條寬厚不一，令麵條更易於吸附湯汁
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🇻🇳越式春卷 一共有五件，份量都幾多，而且新鮮炸起熱辣辣，配埋甜酸醬食十分惹味，怕熱氣嘅就可以浸唔落湯度，索哂啲湯汁，都幾正
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🦐上海雲吞 雲吞有三粒，加$10就有，粒粒都大大粒好料，爽口彈牙，入邊嘅豬肉亦都好新鮮，一啲都唔會散開晒
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🐂蒜泥牛展 我覺得呢個係必食嘅，牛展好淋好重牛肉香味，蒜泥唔會攪到爛晒，用刀切成一粒粒，好有口感，鍾意食辣嘅朋友可以選擇麻辣，一啖麻辣蒜香重牛肉味嘅牛展，一啖刀削麵，簡直係美食
🐖麻辣豬扒 因為係選擇B區嘅刀削麵，所以加$10又可以試買麻辣豬扒，豬扒一啲都唔會覺得靭，肉質淋得黎又唔係有落鬆肉粉嗰隻，而且份量都幾多，大大塊，完全能夠滿足肉食獸嘅食慾
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📍銅鑼灣渣甸街44號地舖
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