正潮樓

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今日晚餐，我哋又嚟到位於銅鑼灣嘅正潮樓。每次來到當然必點「鹵水鵝肉片」。呢度嘅鵝肉真係好出色，肉質鮮嫩，口感豐富，配上特製嘅醬汁，食落去真係好滋味。今次我哋試下新菜式「脆皮九肚魚」，九肚魚炸得好鬆化，外皮香脆，入面的魚肉質細嫩，完成食唔出有骨，真係令人回味無窮。再試埋「汕頭煎蠔烙」，蠔烙煎得好香脆，入面嘅蠔肉新鮮美味，再配上魚露，真係好好味呀！😋最後，我們再叫了個「梅汁焗豬手」。豬手焗得好入味，肉質軟淋，梅汁酸酸甜甜，開胃又好送飯。