Umi

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這間樓上咖啡店位於銅鑼灣的宇宙商業大廈，主打精緻的日西料理，店內採用工業水泥風牆身，裝潢時尚型格，窗邊能欣賞到銅鑼灣海旁一帶景色，適合約會或多人聚會。火炙北海道帶子明太子意粉 - $148一串三粒雪白肉厚的帶子爽滑彈牙，火炙燒得帶點焦香；煙韌彈牙的意粉份量十足，掛滿幼滑細膩的明太子忌廉汁，辛而不辣很開胃，更有大量蟹籽及蟹柳絲等配料。自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 - $138外脆內鬆軟的漢堡包撒滿了黑白芝麻粒，一邊更塗上沙律醬；厚度十足的牛肉漢堡扒鬆軟多汁，手打帶點嚼勁，牛味好濃郁，更有半溶化的芝士，生菜及鮮蕃茄正好解膩；金黃酥脆的炸薯條毫不油膩。檸檬茶特飲 + 乳酪杯 +$28香甜且甘醇的紅茶有鮮檸檬片及檸檬片乾，清新清爽；濕潤柔軟的乳酪，微酸具有清新鮮奶般的乳香味。爆谷綠鴦 +精選甜品 +$48抹茶鮮奶咖啡顏色層次分明，抹茶風味濃郁香醇，同時又有咖啡的香醇，鮮奶增添順滑感，更有幾粒香脆的焦糖爆谷；是日為芝士蛋糕，綿密濕潤又香濃鬆軟，中間夾著鬆軟的海綿蛋糕解膩，又有酸甜的柚子醬，好清新。