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2024-12-07
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踏入12月，開始聚會的一個月份。今晚預約了鐵板燒和朋友相聚。點了日式和牛海鮮套餐，一碟又一碟在面前呈現。時令沙律：蕃茄仔酸甜，沙律菜新鮮，口感清新。茶碗蒸：質地細膩滑嫩，香氣濃郁。海鮮：鮑魚爽口彈牙，新鮮可口，配蟹肉海苔醬，味道更出色。大虎蝦鮮美，色澤吸引，虎蝦肉質飽滿，口感彈牙。而銀鱈魚肉質細膩，煎到恰到好處，少許金黃，散發淡淡魚香。鵝肝：油脂豐富的鵝肝煎完香噴噴，入口即溶，而多士香脆。和牛：A5和牛薄燒如絲般柔滑，入口即化，中間夾住香蔥和乾蒜，更加香口。野菜：南瓜、脆玉瓜、蕃薯，清新健康。炒飯：廚師於面前即炒，香氣四溢，米飯粒粒分明，蟹肉絲絲入味。湯：味增湯味道濃郁，配豆腐及香菜。甜品：梳芙厘亦在面前呈現，口感輕盈，充滿淡淡的奶香，配上甜蜜雪糕。
時令沙律：
蕃茄仔酸甜，沙律菜新鮮，口感清新。
茶碗蒸：
質地細膩滑嫩，香氣濃郁。
海鮮：
鮑魚爽口彈牙，新鮮可口，配蟹肉海苔醬，味道更出色。
大虎蝦鮮美，色澤吸引，虎蝦肉質飽滿，口感彈牙。
而銀鱈魚肉質細膩，煎到恰到好處，少許金黃，散發淡淡魚香。
鵝肝：
油脂豐富的鵝肝煎完香噴噴，入口即溶，而多士香脆。
和牛：
A5和牛薄燒如絲般柔滑，入口即化，中間夾住香蔥和乾蒜，更加香口。
野菜：
南瓜、脆玉瓜、蕃薯，清新健康。
炒飯：
廚師於面前即炒，香氣四溢，米飯粒粒分明，蟹肉絲絲入味。
湯：
味增湯味道濃郁，配豆腐及香菜。
甜品：
梳芙厘亦在面前呈現，口感輕盈，充滿淡淡的奶香，配上甜蜜雪糕。
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