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2024-04-23
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平日晚上到了銅鑼灣駱克駅18樓的炭番串吃晚餐。餐廳裝修以黑色作主色，很有格調❤️另外牆上看到不少明星到訪過的照片呢！.餐廳主打正宗日式炭火燒，食物選擇的種類十分多，除了一般海鮮、牛豬雞等肉類外，亦有時令推介和幾款套餐。另外餐廳以手機落單，簡單方便。.◽️汁燒封門柳 $108（9/10）封門柳燒得剛剛好，肉質嫩滑而且肉汁豐富😋.◽️鹽燒雞翼 $48（8/10）雞翼外層燒得香皮，內裏肉質嫩滑，而且更帶點獨有的炭香味！.◽️鹽燒雞胸軟骨串 $26（8/10）雞軟骨香脆有口感。.◽️鹽燒雞髀軟骨串 $26（8/10）來自雞髀的軟骨位，同樣燒得香脆！.◽️燒白膳 $78（7/10）外皮燒得香脆，肉質彈牙，雖帶少少骨但一樣照可食用。.◽️免治雞肉棒 $68（8/10）免治雞肉肉質結實，內裏更有點雞軟骨，令口感更豐富。配上雞蛋一同食用味道更有層次。.◽️醬油璣燒帆立貝 $68（7.5/10）帆立貝肉質結實，味道鮮甜，而且用上醬油炭燒後，十分惹味。.◽️醬油燒飯團 $48（7/10）外層搽上日式醬油，十分香脆，口感有點似煲仔飯的飯焦。.◽️鹽燒青椒仔 $32（7/10）青椒味道不會太苦澀，味道不錯。.◽️鹽燒雞皮 $42（
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餐廳主打正宗日式炭火燒，食物選擇的種類十分多，除了一般海鮮、牛豬雞等肉類外，亦有時令推介和幾款套餐。另外餐廳以手機落單，簡單方便。
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◽️汁燒封門柳 $108（9/10）
封門柳燒得剛剛好，肉質嫩滑而且肉汁豐富😋
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◽️鹽燒雞翼 $48（8/10）
雞翼外層燒得香皮，內裏肉質嫩滑，而且更帶點獨有的炭香味！
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◽️鹽燒雞胸軟骨串 $26（8/10）
雞軟骨香脆有口感。
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◽️鹽燒雞髀軟骨串 $26（8/10）
來自雞髀的軟骨位，同樣燒得香脆！
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◽️燒白膳 $78（7/10）
外皮燒得香脆，肉質彈牙，雖帶少少骨但一樣照可食用。
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◽️免治雞肉棒 $68（8/10）
免治雞肉肉質結實，內裏更有點雞軟骨，令口感更豐富。配上雞蛋一同食用味道更有層次。
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◽️醬油璣燒帆立貝 $68（7.5/10）
帆立貝肉質結實，味道鮮甜，而且用上醬油炭燒後，十分惹味。
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◽️醬油燒飯團 $48（7/10）
外層搽上日式醬油，十分香脆，口感有點似煲仔飯的飯焦。
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◽️鹽燒青椒仔 $32（7/10）
青椒味道不會太苦澀，味道不錯。
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◽️鹽燒雞皮 $42（7/10）
雞皮燒得香脆。
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◽️豚肉蘆筍卷 $42（7.5/10）
肉汁豐富的豚肉片包著新鮮爽口的蘆筍，油膩感減輕不少。
◽️蘋果果實酒 $58（8.5/10）
果味豐富的果汁酒。
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◽️巨峰提子梳打 $48（7/10）
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