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2022-05-03
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今日難得收早，同朋友喺銅鑼灣搵咗間咖啡店嘆番杯咖啡chill吓。墨綠色嘅門面加上典雅嘅裝潢，店內掛滿畫作，充滿藝術氣色。呢到除咗係咖啡店，仲會定期搞展覽俾作為文化藝術交流，正正好似咖啡店嘅英文名一樣Beyond Coffee。店員都好友善為我哋介紹鋪頭各款咖啡同咖啡店嘅背景。咖啡店中文名叫「度」係代表溫度的度，即係對咖啡的執着，因為控制溫度對杯咖啡製成嘅味道，例如酸度咁，會有好大影響；同時亦引申到做人處世嘅溫度、態度、深度等。橙啡 $58其中一杯店員推薦嘅signature 凍咖啡就係呢杯橙啡。用咗新鮮橙汁做base再加上咖啡，賣相非常吸睛，呈分層兩節色。咖啡味道偏fruity，香濃回甘，mix埋一齊意外哋非常夾。鬼佬鴛鴦 $58另一款店員介紹嘅咖啡，叫鬼佬鴛鴦係因為唔係用港式奶茶而係用咗earl grey，一上枱已經聞到非常香，仲有靚靚嘅拉花。咖啡口感幼滑細膩，飲得出earl grey同咖啡各自嘅香味，相得益彰。香蒜蜆肉扁意粉 $98除咗飲咖啡我哋都叫咗d嘢食。呢款蜆肉扁意粉，炒得香身又唔會太乾或太濕，岩岩好。蜆肉新鮮意粉彈牙。Egg Benedict $98班尼迪蛋除咗水煮蛋，上層
店員都好友善為我哋介紹鋪頭各款咖啡同咖啡店嘅背景。咖啡店中文名叫「度」係代表溫度的度，即係對咖啡的執着，因為控制溫度對杯咖啡製成嘅味道，例如酸度咁，會有好大影響；同時亦引申到做人處世嘅溫度、態度、深度等。
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橙啡 $58
其中一杯店員推薦嘅signature 凍咖啡就係呢杯橙啡。用咗新鮮橙汁做base再加上咖啡，賣相非常吸睛，呈分層兩節色。咖啡味道偏fruity，香濃回甘，mix埋一齊意外哋非常夾。
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鬼佬鴛鴦 $58
另一款店員介紹嘅咖啡，叫鬼佬鴛鴦係因為唔係用港式奶茶而係用咗earl grey，一上枱已經聞到非常香，仲有靚靚嘅拉花。咖啡口感幼滑細膩，飲得出earl grey同咖啡各自嘅香味，相得益彰。
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香蒜蜆肉扁意粉 $98
除咗飲咖啡我哋都叫咗d嘢食。呢款蜆肉扁意粉，炒得香身又唔會太乾或太濕，岩岩好。蜆肉新鮮意粉彈牙。
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Egg Benedict $98
班尼迪蛋除咗水煮蛋，上層仲有Parma ham，下層就有煙三文魚同牛油果，非常豐富。加埋個黑醋汁，酸酸甜甜，唔錯。
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Matcha Tart $68
甜品揀咗抹茶撻，一入口就係香濃嘅抹茶味，撻皮脆身。
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度 (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下8號舖
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