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2024-05-31
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餐廳以木為主,還有後園。🔸️ 煙燻西班牙黑毛豬鞍扒 $328 👍🏻👍🏻黑毛豬鞍扒被玻璃罩住,一打開煙霧瀰漫。鞍扒表面鋪滿藜麥,有少少煙燻味道。肉夠厚和大份,熟成度剛好肉質微粉紅。先食一口煙燻鞍扒,豬肉好淋。然後,再蘸一些蘋果粒汁味道更濃。🔸️ 明太子紅蝦櫻花蝦意大利麵 $188👍🏻相比另一款意粉,紅蝦櫻花蝦意大利麵更好味。兩隻紅蝦拼成心形,蝦肉新鮮彈牙。櫻花蝦都給足,每啖有好濃的蝦味和好creamy。🔸️無花果牛肩胛多士$128黑醋淋在薄薄軟嫩牛肩胛上,牛肩多汁好味。底下是多士熱辣辣幾香脆,還有無花果和蔬菜等。 🔸️16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵 $168 黑毛豬腩肉三層分明,皮好脆、中間有少少脂肪,茄汁意粉幾開胃。
🔸️ 煙燻西班牙黑毛豬鞍扒 $328 👍🏻👍🏻
黑毛豬鞍扒被玻璃罩住,一打開煙霧瀰漫。
鞍扒表面鋪滿藜麥,有少少煙燻味道。
肉夠厚和大份,熟成度剛好肉質微粉紅。
先食一口煙燻鞍扒,豬肉好淋。
然後,再蘸一些蘋果粒汁味道更濃。
🔸️ 明太子紅蝦櫻花蝦意大利麵 $188👍🏻
相比另一款意粉,紅蝦櫻花蝦意大利麵更好味。兩隻紅蝦拼成心形,蝦肉新鮮彈牙。
櫻花蝦都給足,每啖有好濃的蝦味和好creamy。
🔸️無花果牛肩胛多士$128
黑醋淋在薄薄軟嫩牛肩胛上,牛肩多汁好味。
底下是多士熱辣辣幾香脆,還有無花果和蔬菜等。
🔸️16小時慢煮黑毛豬三層肉意大利麵 $168
黑毛豬腩肉三層分明,皮好脆、中間有少少脂肪,茄汁意粉幾開胃。
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