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2017-10-02
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一班好友出到黎銅鑼灣，hea完後想搵個地方食野兼吹水，有人提意打邊爐，上開飯搵一搵，原來希慎開左牛氣，好喎，地點方便近港鐵站，加上食過幾次尖沙咀店都無失望，就試下新店先。剛剛開業不久的樣子，原本90分鐘的火鍋放題，只要選升級版的和牛就可以無限時，吹水任食啱哂。選了最貴的餐，$388一位，包括和牛，美國牛，雞肉，豚肉，海鮮，三文魚刺身都係任食，仲有出面自助bar，真係好豐富喎。選好湯底再坐底，店員送上漏斗，比牛同海鮮用，想食到最啱火候的就計時吧。一聚自助火鍋料，乾淨衞生，而且refill得很快，不用搶食。刺身壽司沙律吧，自己一心黎打邊爐，就無試了，見隔離枱有小朋友，攞左唔少甜蛋壽司，應該唔差啦。汽水同甜品，有啤酒任飲。湯底來了，點了加$10的壽喜燒，就是喜歡甜豉油味，呢度個湯底甜度剛好，正。醬料要了豉油，麻醬，辣醬同蔥，其實有麻醬就已經好足夠，勁愛麻醬呀～第一round的海鮮盤，大大隻好鮮甜，雖然任食但質素很好，食多幾round已經夠回本了！極上和牛，一睇就知正啦，肥美嫩滑的牛，一放落湯已經即熟食得，入口即化超正。食肉之餘都食下菜，蟲草花打邊爐又幾搞鬼喎。encore了好多round牛，
剛剛開業不久的樣子，原本90分鐘的火鍋放題，只要選升級版的和牛就可以無限時，吹水任食啱哂。選了最貴的餐，$388一位，包括和牛，美國牛，雞肉，豚肉，海鮮，三文魚刺身都係任食，仲有出面自助bar，真係好豐富喎。
選好湯底再坐底，店員送上漏斗，比牛同海鮮用，想食到最啱火候的就計時吧。
一聚自助火鍋料，乾淨衞生，而且refill得很快，不用搶食。
刺身壽司沙律吧，自己一心黎打邊爐，就無試了，見隔離枱有小朋友，攞左唔少甜蛋壽司，應該唔差啦。
汽水同甜品，有啤酒任飲。
湯底來了，點了加$10的壽喜燒，就是喜歡甜豉油味，呢度個湯底甜度剛好，正。
醬料要了豉油，麻醬，辣醬同蔥，其實有麻醬就已經好足夠，勁愛麻醬呀～
第一round的海鮮盤，大大隻好鮮甜，雖然任食但質素很好，食多幾round已經夠回本了！
極上和牛，一睇就知正啦，肥美嫩滑的牛，一放落湯已經即熟食得，入口即化超正。
食肉之餘都食下菜，蟲草花打邊爐又幾搞鬼喎。
encore了好多round牛，勁正，水準保持住，碟碟都靚牛。
飽到郁唔到都要去食下甜品嘅，有布丁，啫喱之類，仲有棉花糖機同雪糕機，是晚軟雪糕係西瓜味同香芋味，又幾特別喎，新口味好正。食左三個鐘，勁飽勁滿足，又同朋友吹夠水，以後出黎銅鑼灣聚會，可以去希慎牛氣啦。雖然比起其他牛x貴少少，但衛生好多，裝修靚啲，最緊要係唔會痴立立，食都食得安心啲。
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