更多
2025-01-13
1008 瀏覽
就嚟到農曆新年,係時候搵定中菜餐廳同屋企人食飯,今次就去率先去食吓呢間低調中菜館,餐廳其實位於銅鑼灣中心,但門面非常的低調,真係要知道先知道係好嘢!餐廳以深木色為土,古典設計,朴實無華,專注菜餚的味道。餐廳一共有2層,地方寬敞,坐得舒服,而且更有房間,私穩度夠晒高,同家人朋友或公司聚會都好適合。餐廳朝早有茶市,而晚上就係食小菜,餐廳有多款著名小菜,今次就食咗呢啲先~下次要再試佢點心及叉燒先至得!🤩🌟川味花膠第一次食花膠做的前菜,這個是冷盤,用上較薄身的花膠,口感爽脆,雖然是川味,但只是微辣,帶辣椒的香,提高食慾,同配搭的苦瓜非常的襯,苦瓜爽脆多汁,而且唔會太苦,是甘味,配上微辣的花膠,新穎好味的前菜!🌟杏汁菜膽白肺湯非常足料的燉湯,是我好鍾意的杏汁白肺湯,湯汁雪白濃稠,杏汁的味道恰到好處,而豬肺則處理得乾淨沒有異味,食落是彈牙的,好味!🌟鮮蟹肉炒北海道鮮奶用上北海道鮮奶來作炒鮮奶,師傅炒得嫩滑,而且唔油,有奶香但唔羶,再配埋新鮮蟹肉及松子同吃,入口口感豐富美味🌟鮮鮑魚角炆雞(例牌)大廚採用新鮮大連三頭鮑魚,加入蔥蒜等材料將新鮮雞件炆得入味又充滿蔥香,真正色香味俱全!鮑魚彈牙入味,而雞件
今次就去率先去食吓呢間低調中菜館,餐廳其實位於銅鑼灣中心,但門面非常的低調,真係要知道先知道係好嘢!
餐廳以深木色為土,古典設計,朴實無華,專注菜餚的味道。餐廳一共有2層,地方寬敞,坐得舒服,而且更有房間,私穩度夠晒高,同家人朋友或公司聚會都好適合。餐廳朝早有茶市,而晚上就係食小菜,餐廳有多款著名小菜,今次就食咗呢啲先~下次要再試佢點心及叉燒先至得!🤩 🌟川味花膠
第一次食花膠做的前菜,這個是冷盤,用上較薄身的花膠,口感爽脆,雖然是川味,但只是微辣,帶辣椒的香,提高食慾,同配搭的苦瓜非常的襯,苦瓜爽脆多汁,而且唔會太苦,是甘味,配上微辣的花膠,新穎好味的前菜! 🌟杏汁菜膽白肺湯
非常足料的燉湯,是我好鍾意的杏汁白肺湯,湯汁雪白濃稠,杏汁的味道恰到好處,而豬肺則處理得乾淨沒有異味,食落是彈牙的,好味! 🌟鮮蟹肉炒北海道鮮奶
用上北海道鮮奶來作炒鮮奶,師傅炒得嫩滑,而且唔油,有奶香但唔羶,再配埋新鮮蟹肉及松子同吃,入口口感豐富美味 🌟鮮鮑魚角炆雞(例牌)
大廚採用新鮮大連三頭鮑魚,加入蔥蒜等材料將新鮮雞件炆得入味又充滿蔥香,真正色香味俱全!鮑魚彈牙入味,而雞件炆得嫩滑又鮮味,配飯食一流!👍🏻 🌟瑤柱蛋白炒飯
非常出色的炒飯,看似簡單但顯功架,餐廳用上靚金鳳米,飯粒食落煙韌有飯香,而且飯粒炒得粒粒分明,帶瑤柱的鹹香及蔥花香味,好飽都成碗食晒! 🌟蛋白杏仁茶
呢度杏汁咁靚,當然要食埋佢嘅蛋白杏仁茶啦,杏仁茶每日新鮮製造,所以限量供應,而且即叫先即煮,所以特別新鮮熱辣,杏仁香濃幼滑,蛋白時間剛剛好,不會太實,香滑好味😋
張貼