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2024-12-18
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和牛燒肉‧純⬜️講到要食正宗日本和牛，未必下下可以飛幾個鐘返鄉下，呢個會喺你嘅好選擇🇯🇵 呢到直接從日本各地進口高品質和牛，除咗由日本最大型食品供應商-JA全農旗下企業經營，仲有晒各個產地和牛嘅「指定店認定證」，意味住呢到嘅和牛質量喺日本當地嘅最高標準🏅透明玻璃櫃裡面展示著幾塊原條和牛🔦 肌理分明燈光照射下，猶如一個個寶藏咁閃閃發光，一眼就能感受到喺無懈可擊嘅質素🔮服務員會細心地解釋同推薦菜單，並且為客人調整烤爐嘅溫度，確保每一塊肉都能達到最佳嘅口感🙂↕️日本產和牛&燒肉拼盤🥩日本產和牛上牛排肉｜日本產和牛肩眼｜日本產和牛牛排肉｜牛胸外腹｜牛舌｜日本產厚切豚腩肉油花分布定係肉質紋理都係無可挑剔🤤 店員逐一介紹每個部位，有原汁原味同醬汁調味過嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鮮味，簡單嘅燒汁或者鹽胡椒已經好夠🧂 而雖然店員唔會特別幫手燒，但因為和牛本身好高質，點燒都好味😋 而自己掌握燒嘅火候更加有成就感🤓燒蔬菜拼盤🌽燒過嘅洋蔥變得甜美多汁，外層輕微焦香，一啲辛辣味都冇🧅 番薯燒完後外脆內糯，糖分輕輕焦糖化仲有啲煙燻香🍠 蔬菜片切得夠薄，輕輕翻動幾下，容易達到理想嘅焦香效果🔪餐廳唔單止燒肉出色
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講到要食正宗日本和牛，未必下下可以飛幾個鐘返鄉下，呢個會喺你嘅好選擇🇯🇵 呢到直接從日本各地進口高品質和牛，除咗由日本最大型食品供應商-JA全農旗下企業經營，仲有晒各個產地和牛嘅「指定店認定證」，意味住呢到嘅和牛質量喺日本當地嘅最高標準🏅
透明玻璃櫃裡面展示著幾塊原條和牛🔦 肌理分明燈光照射下，猶如一個個寶藏咁閃閃發光，一眼就能感受到喺無懈可擊嘅質素🔮
服務員會細心地解釋同推薦菜單，並且為客人調整烤爐嘅溫度，確保每一塊肉都能達到最佳嘅口感🙂↕️
日本產和牛&燒肉拼盤🥩
日本產和牛上牛排肉｜日本產和牛肩眼｜日本產和牛牛排肉｜牛胸外腹｜牛舌｜日本產厚切豚腩肉
日本產和牛&燒肉拼盤
$780
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油花分布定係肉質紋理都係無可挑剔🤤 店員逐一介紹每個部位，有原汁原味同醬汁調味過嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鮮味，簡單嘅燒汁或者鹽胡椒已經好夠🧂 而雖然店員唔會特別幫手燒，但因為和牛本身好高質，點燒都好味😋 而自己掌握燒嘅火候更加有成就感🤓
日本產和牛&燒肉拼盤
$780
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燒蔬菜拼盤🌽
燒蔬菜拼盤
$98
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燒過嘅洋蔥變得甜美多汁，外層輕微焦香，一啲辛辣味都冇🧅 番薯燒完後外脆內糯，糖分輕輕焦糖化仲有啲煙燻香🍠 蔬菜片切得夠薄，輕輕翻動幾下，容易達到理想嘅焦香效果🔪
餐廳唔單止燒肉出色，其他配搭都好有水準👍🏽
壽司拼盤5件🍣
三文魚｜赤身｜大拖羅｜帶子｜海膽
壽司拼盤5件
$228
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大拖羅切得又長又厚，視覺好奢華✨ 肉質粉嫩嘅色澤，油脂細膩又豐富，喺口中留下持久的餘韻🤤 海膽嘅鮮味真係超正，口感滑溜，仲配咗幾片薄薄嘅青瓜🥒 切開一半放喺壽司飯上，肉質潔白、飽滿🐚
壽司拼盤5件
$228
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壽司拼盤5件
$228
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雜錦天婦羅🍤
雜錦天婦羅
$200
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蝦係天婦羅嘅經典選擇，炸過之後蝦肉外脆內嫩，保持住鮮甜嘅味道🍤 冬菇本身嘅香味十分濃郁，炸完後既能保持其原有嘅鮮香🍄🟫 蘿蔔蓉磨得夠細緻，加到天婦羅汁，為每一口天婦羅帶來一個清新嘅解膩效果🪨
辣味牛腩湯飯🍛
辣味牛腩湯飯
$130
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牛腩燉煮得軟嫩入味，湯底香濃，辣味適中，唔會過辣但足夠帶出一啲微辣嘅刺激感🌶️ 飯粒吸收咗湯汁之後，粒粒分明又唔會過濕🍚 配上打得好好嘅蛋花，食落又滑又嫩🥚
SUNTORY Draft Beer 🍺
SUNTORY Draft Beer 荔枝燒酎梳打
$60
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食燒肉又點少得配杯生啤呢🍻 生啤夠氣又持久，充分發揮啤酒嘅清爽口感，消解燒肉嘅油膩感，同時突出燒肉嘅香氣🤩
荔枝燒酎梳打🍹
帶有甜美嘅荔枝味，燒酎嘅酒精味比較輕柔，唔會太強烈😌
以木質元素為主，配以暖色調嘅燈光，營造出自然、溫暖的氛圍。每張卡位都配有木間板，確保客人舒適有私人空間咁用餐🙂↔️
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