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2024-11-13
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Arcadia銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期Midtown 30樓老友生日，今次帶咗佢去 Arcadia，環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，正呀喂！😻香煎日本刺身帶子伴三文魚籽帶子新鮮，爽口彈牙，面層有三文魚子和金箔，醬汁酸度適中，好開胃！😺香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬八爪魚腳口感煙韌，鮮味十足，配菜有鷹嘴豆、青瓜、洋蔥和香草，吃到中段可加紅椒堅果醬和檸檬汁提升層次，推薦！😋澳洲M3和牛肉眼扒 MediumMedium 肉眼扒即叫即製，口感煙韌，肉汁豐富，肉味香濃，香味慢慢滲出，配菜有蒜頭、蘆筍和甘筍，醬汁鹹度適中，好味道！🤤脆皮豬手配阿根廷奇米丘里醬外層香脆，肉和脂肪的比例恰到好處，口感煙韌，鹹度適中，加少少奇米丘里醬效果更佳，必食！😘ONE THOUSAND & ONE NIGHT調酒師將清酒、熱情果和格雷伯爵茶調和，酸酸甜甜的果香味，清香的伯爵茶，純度高的清酒，飲完好舒暢，最正係好有儀式感，夠神秘。😽Beauty & The Beast調酒師將士多啤梨墊Gin、荔枝和蔓越莓調和，香甜的水果味，玫瑰花香氣慢慢滲出，So nice，侍應點著了 cocktail，好夢幻。
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期Midtown 30樓
老友生日，今次帶咗佢去 Arcadia，環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，正呀喂！😻
香煎日本刺身帶子伴三文魚籽
帶子新鮮，爽口彈牙，面層有三文魚子和金箔，醬汁酸度適中，好開胃！😺
香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬
八爪魚腳口感煙韌，鮮味十足，配菜有鷹嘴豆、青瓜、洋蔥和香草，吃到中段可加紅椒堅果醬和檸檬汁提升層次，推薦！😋
澳洲M3和牛肉眼扒 Medium
Medium 肉眼扒即叫即製，口感煙韌，肉汁豐富，肉味香濃，香味慢慢滲出，配菜有蒜頭、蘆筍和甘筍，醬汁鹹度適中，好味道！🤤
脆皮豬手配阿根廷奇米丘里醬
外層香脆，肉和脂肪的比例恰到好處，口感煙韌，鹹度適中，加少少奇米丘里醬效果更佳，必食！😘
ONE THOUSAND & ONE NIGHT
調酒師將清酒、熱情果和格雷伯爵茶調和，酸酸甜甜的果香味，清香的伯爵茶，純度高的清酒，飲完好舒暢，最正係好有儀式感，夠神秘。😽
Beauty & The Beast
調酒師將士多啤梨墊Gin、荔枝和蔓越莓調和，香甜的水果味，玫瑰花香氣慢慢滲出，So nice，侍應點著了 cocktail，好夢幻。💖
火焰雪山
侍應將酒精加熱，烤香了面層的忌廉，中層是香甜的雪糕，底層是鬆軟的蛋糕，好 sweet。😍
Arcadia 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，星期六有 live band，舞台音響正，可以點歌上台唱，cocktail 好飲，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
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