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2023-07-04
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趁週末去咗銅鑼灣食好嘢食，呢間日本料理位於商廈高層，門口就已經俾人高級日本料理嘅感覺，週末午市時段非常full booking，建議想食嘅朋友可以預先訂位。前菜小食 $120我哋點咗兩份前菜，選料用上時令食材。三款小食店員建議由淡口食起，先有爽脆清甜嘅白粟米刺身；第二道蘆筍，加咗柚子醬汁，酸酸甜甜十分開胃；最後嘅汁煮白梅貝非常入味，口感彈牙。燒阿波尾雞翼 $50阿波尾雞翼大大隻燒到外皮香脆，入面肉質嫩滑juicy。唐揚沙鎚魚 $90沙鎚魚炸到非常香口，魚肉白嫩，食落一啲都唔油膩，點埋個醬汁食就更帶出魚嘅鮮味。汁煮金目鯛魚頭 $280主食方面先叫咗汁煮金目鯛魚頭，魚頭已經煮到入哂味，魚鮫位啖啖肉，肉質鮮味實淨，仲有香菇、蘿蔔、大蔥等配菜。汁燒牛扒 $270另一款主食叫咗汁燒牛扒，薄牛扒中心帶微微粉紅色，肉質腍嫩。。。天膳 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓。。
前菜小食 $120
我哋點咗兩份前菜，選料用上時令食材。三款小食店員建議由淡口食起，先有爽脆清甜嘅白粟米刺身；第二道蘆筍，加咗柚子醬汁，酸酸甜甜十分開胃；最後嘅汁煮白梅貝非常入味，口感彈牙。
燒阿波尾雞翼 $50
阿波尾雞翼大大隻燒到外皮香脆，入面肉質嫩滑juicy。
唐揚沙鎚魚 $90
沙鎚魚炸到非常香口，魚肉白嫩，食落一啲都唔油膩，點埋個醬汁食就更帶出魚嘅鮮味。
汁煮金目鯛魚頭 $280
主食方面先叫咗汁煮金目鯛魚頭，魚頭已經煮到入哂味，魚鮫位啖啖肉，肉質鮮味實淨，仲有香菇、蘿蔔、大蔥等配菜。
汁燒牛扒 $270
另一款主食叫咗汁燒牛扒，薄牛扒中心帶微微粉紅色，肉質腍嫩。
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天膳 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓
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