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2024-07-27
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如果想揀間高質嘅日式料理食飯，我諗揀SOGO呢間「禾日」就啱晒啦！佢裝修高檔，座位之間闊落舒適，日式屏風襯搭木系燈飾，燈光較暗，氣氛好好。最鐘意佢哋嘅銀鱈魚京燒，銀鱈魚唔同出面果啲，佢哋真係用咗高級食材，魚肉嫩滑緊實，入口魚肉質細膩，魚皮燒到微微焦香，點沾美乃滋醬，更加惹味！辛口明太子冷稻庭烏冬非常適合夏天食用嘅冷烏冬，口感彈牙爽口，入口好順滑，將流心溫泉蛋刺破撈埋明太子，味道層次非常豐富，蛋香加上魚子嘅鹹香真係幾好食。加州卷食材新鮮系佢成功嘅關鍵，加州卷賣相靚，米飯軟糯，配合蟹籽嘅鮮甜、牛油果同青瓜，口感豐富。軟殼蟹牛油果卷賣相吸引，軟殼蟹炸得香脆，牛油果夠熟，又滑又香，醬汁味道恰到好處，非常推薦！
如果想揀間高質嘅日式料理食飯，我諗揀SOGO呢間「禾日」就啱晒啦！
佢裝修高檔，座位之間闊落舒適，日式屏風襯搭木系燈飾，燈光較暗，氣氛好好。
最鐘意佢哋嘅銀鱈魚京燒，銀鱈魚唔同出面果啲，佢哋真係用咗高級食材，魚肉嫩滑緊實，入口魚肉質細膩，魚皮燒到微微焦香，點沾美乃滋醬，更加惹味！
辛口明太子冷稻庭烏冬
非常適合夏天食用嘅冷烏冬，口感彈牙爽口，入口好順滑，將流心溫泉蛋刺破撈埋明太子，味道層次非常豐富，蛋香加上魚子嘅鹹香真係幾好食。
加州卷
食材新鮮系佢成功嘅關鍵，加州卷賣相靚，米飯軟糯，配合蟹籽嘅鮮甜、牛油果同青瓜，口感豐富。
軟殼蟹牛油果卷
賣相吸引，軟殼蟹炸得香脆，牛油果夠熟，又滑又香，醬汁味道恰到好處，非常推薦！
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