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2024-12-05
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🎄話咁快就到聖誕，趁聖誕旅行之前要提早慶祝啦。🎏銅鑼灣板神鐵板燒環境超級豪華，日式高級木質枱凳配合柔和燈光，典雅又有情調，店員親切有禮，好適合慶祝或者請客食飯。🇯🇵坐鐵板席睇住大廚主理食材，手勢好pro，而且同客人有非常良好嘅溝通，態度友善又風趣幽默，成餐飯都好開心。板神聖誕大餐 🎄🍣前菜：色彩鮮艷，三文魚卷、七彩炸雞和聖誕樹車厘茄擺盤好靚，好適合打卡。🥗野菜沙律用咗柚子汁，酸酸甜甜好開胃。🦪日本生蠔、油甘魚、赤蝦、真鯛、鮪魚，呢度嘅刺身好新鮮，日本蠔入口滑潤,充滿海水味，鮮甜又juicy!鐵板燒非常豐富澳洲鮑魚、白鱈魚、鮮活龍蝦🦞澳洲龍蝦龍蝦絕對系重頭戲，無論觀感定味道都出色，對切邊嘅龍蝦在鐵板上仲郁到，感覺有少少殘忍，師傅用龍蝦醬同牛油煎香龍蝦大哥，我哋好快就聞到鮮香嘅味道，而忘記咗龍蝦大哥嘅疼痛，咁我哋會好好品嘗龍蝦肉啦。🦪鮑魚好大隻，師傅刀工好勁，無論將鮑魚切厚片、薄片都非常精細，薄切口感比較爽口、厚切就比較有咬口。就咁食已經好夠味，非常鮮甜。🐟白鱈魚肉質厚實鮮嫩，外皮煎到薄脆香口，賣相一流。🐂A5鹿兒島牛肉呢個A5級嘅油花分布均勻，牛肉粒上軟冧入味香撲鼻，入口即化，香到不得了
🎄話咁快就到聖誕，趁聖誕旅行之前要提早慶祝啦。🎏銅鑼灣板神鐵板燒環境超級豪華，日式高級木質枱凳配合柔和燈光，典雅又有情調，店員親切有禮，好適合慶祝或者請客食飯。
🇯🇵坐鐵板席睇住大廚主理食材，手勢好pro，而且同客人有非常良好嘅溝通，態度友善又風趣幽默，成餐飯都好開心。
板神聖誕大餐 🎄
🍣前菜：色彩鮮艷，三文魚卷、七彩炸雞和聖誕樹車厘茄擺盤好靚，好適合打卡。
🥗野菜沙律用咗柚子汁，酸酸甜甜好開胃。
🦪日本生蠔、油甘魚、赤蝦、真鯛、鮪魚，呢度嘅刺身好新鮮，日本蠔入口滑潤,充滿海水味，鮮甜又juicy!
鐵板燒非常豐富
澳洲鮑魚、白鱈魚、鮮活龍蝦
🦞澳洲龍蝦
龍蝦絕對系重頭戲，無論觀感定味道都出色，對切邊嘅龍蝦在鐵板上仲郁到，感覺有少少殘忍，師傅用龍蝦醬同牛油煎香龍蝦大哥，我哋好快就聞到鮮香嘅味道，而忘記咗龍蝦大哥嘅疼痛，咁我哋會好好品嘗龍蝦肉啦。
🦪鮑魚好大隻，師傅刀工好勁，無論將鮑魚切厚片、薄片都非常精細，薄切口感比較爽口、厚切就比較有咬口。就咁食已經好夠味，非常鮮甜。
🐟白鱈魚肉質厚實鮮嫩，外皮煎到薄脆香口，賣相一流。
🐂A5鹿兒島牛肉
呢個A5級嘅油花分布均勻，牛肉粒上軟冧入味香撲鼻，入口即化，香到不得了！薄燒仲加入蔥同脆炸蒜片，極香口！
🍚最後食埋炒飯、麵豉湯、甜品就大大滿足啦！
📍板神鉄板燒日本料理
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
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