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2023-12-20
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餐廳提供多款日式料理，刺身、浜燒、貝燒、漬物、揚物、鍋物、天婦羅、一品料理、沙律、食事、清酒、生啤、特飲、甜品。黑門令大漁魚子醬脆脆包：魚子醬、海膽、蝦、三文魚䰵、吞拿魚蓉，鋪滿在脆餅上，口感很豐富。鱈魚白子：白色乳狀質地，口感柔滑綿密，很高營養價值。海膽蟹味噌甲羅燒：將海膽、蟹肉、蟹䰵、鵪鶉蛋，燒香後再釀番入蟹蓋，香濃又鮮甜既蟹味，充斥著整個口腔。黑門角切海鮮沙律：酸甜沙律醬配上三文魚、蝦、油甘魚、蕃茄、紫椰菜、炸蓮藕片，開胃前菜。蒲燒鰻魚飯：鰻魚燒得香口，魚肉滑溜無碎骨，加埋個甜甜哋既鰻魚汁，撈飯一流。豚肉湯牛肉稻庭烏冬：牛肉嫩滑，牛味濃郁；稻庭烏冬細滑彈牙，配上帶甜既豚肉味濃湯，掛湯力十足。赤子草莓：迷人既粉紅色，感覺清新。巨峰乳酸：充滿巨峰提子既清甜香氣。總結，食物質素高，擺盤精美，性價比高。
黑門令大漁魚子醬脆脆包：魚子醬、海膽、蝦、三文魚䰵、吞拿魚蓉，鋪滿在脆餅上，口感很豐富。
鱈魚白子：白色乳狀質地，口感柔滑綿密，很高營養價值。
海膽蟹味噌甲羅燒：將海膽、蟹肉、蟹䰵、鵪鶉蛋，燒香後再釀番入蟹蓋，香濃又鮮甜既蟹味，充斥著整個口腔。
黑門角切海鮮沙律：酸甜沙律醬配上三文魚、蝦、油甘魚、蕃茄、紫椰菜、炸蓮藕片，開胃前菜。
蒲燒鰻魚飯：鰻魚燒得香口，魚肉滑溜無碎骨，加埋個甜甜哋既鰻魚汁，撈飯一流。
豚肉湯牛肉稻庭烏冬：牛肉嫩滑，牛味濃郁；稻庭烏冬細滑彈牙，配上帶甜既豚肉味濃湯，掛湯力十足。
赤子草莓：迷人既粉紅色，感覺清新。
巨峰乳酸：充滿巨峰提子既清甜香氣。
總結，食物質素高，擺盤精美，性價比高。
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