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2019-06-26
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位於希慎廣場頂層嘅中菜館名館,午市有點心同套餐供應,價錢冇環境望落咁貴。餐牌選擇都幾多,基本上以粵菜為主,但都有川菜、上海菜等嘅菜式。點心嘅賣相同味道都唔錯,係CP值幾高嘅中菜餐廳。碗入面有條小小嘅立體錦鯉,幾得意幾精緻。#陳醋珊瑚紅海蜇頭|$68上枱時煙霧繚繞,賣相超級搶眼吸引,海蜇頭好爽脆,食落帶醋酸及酒香,清新開胃。#真.菠蘿包|$48外皮熱辣辣好鬆化,內餡住係有菠蘿肉的吉士果醬。微甜重菠蘿香,好食!#芥末咸水角|$48饀料豐富,芥末落得幾重手,係真係會食到標眼水個種,太刺鼻有少少蓋過咗咸水角本身嘅味道,但相對就中和咗炸物嘅油膩感。#黑金流沙包|$48流沙餡熱辣辣,奶黃味道剛剛好。#蒜泥白肉|$68蒜量好足,非常惹味。#鮮肉一口小籠包|$68#懷舊鵪鶉蛋燒賣|$58#陳醋手拍青瓜|$48酸酸地,冰凍嘅開胃頭盤。#欖角肉崧蒸秋葵|$58秋葵口感爽脆,配埋鹹香嘅欖角醬汁令人忍唔住一條接一條咁食。
碗入面有條小小嘅立體錦鯉,幾得意幾精緻。
#陳醋珊瑚紅海蜇頭|$68 上枱時煙霧繚繞,賣相超級搶眼吸引,海蜇頭好爽脆,食落帶醋酸及酒香,清新開胃。
#真.菠蘿包|$48 外皮熱辣辣好鬆化,內餡住係有菠蘿肉的吉士果醬。微甜重菠蘿香,好食!
#芥末咸水角|$48
饀料豐富,芥末落得幾重手,係真係會食到標眼水個種,太刺鼻有少少蓋過咗咸水角本身嘅味道,但相對就中和咗炸物嘅油膩感。
#黑金流沙包|$48 流沙餡熱辣辣,奶黃味道剛剛好。
#蒜泥白肉|$68 蒜量好足,非常惹味。
#鮮肉一口小籠包|$68
#懷舊鵪鶉蛋燒賣|$58
#陳醋手拍青瓜|$48
酸酸地,冰凍嘅開胃頭盤。
#欖角肉崧蒸秋葵|$58
秋葵口感爽脆,配埋鹹香嘅欖角醬汁令人忍唔住一條接一條咁食。
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