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2024-06-20
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我今天要分享一次絕對令人心曠神怡的美食之旅，來自於位於銅鑼灣渣甸街的精緻日本料理輝（Hika）。這家餐廳位於SOGO百貨對面，交通便利，步行即可抵達，環境高雅，是一個極致奢華的用餐選擇。 .在輝Hika，每一道菜都展現了日本料理的精髓，讓人回味無窮。這種高級的享受也由服務周到開始，我們點餐廳會由山至熟的先後次序出發。.首先是前菜 - 師傅新鮮即烘，上菜的時候仍然是遠遠的，一片片很香口十分開胃。.之後就到大家都很期待的刺身！精選刺身拼盤包括拖羅、珍寶帶子、八爪魚和油甘魚，每一片刺身都新鮮美味，份量十足。.鐵火卷的赤吞拿魚帶有深邃的鮮味，而松葉蟹肉海老卷的蟹肉搭配炸蝦更是絕配，讓人驚艷。.火灸A5和牛香蔥伴麵則展現了極致的口感和風味，A5和牛的鮮嫩絕對令人難忘。.此外，松葉蟹肉溫泉蛋配胡麻醬冷島冬的濃郁口感，以及雞肉丸豆腐煲的燉煮絕妙，每一口都充滿著溫暖和滿足。 .在輝Hika，不僅可以品嚐到最高級的食材，更能感受到主廚對食物的用心和熱情。這裡的每一道菜都是一場對味蕾的饗宴，給予您一次難忘的美食體驗。.若您渴望一場優雅、精緻的用餐體驗，輝Hika 絕對值得一試。讓我們一同沉浸在這場美食的
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在輝Hika，每一道菜都展現了日本料理的精髓，讓人回味無窮。這種高級的享受也由服務周到開始，我們點餐廳會由山至熟的先後次序出發。
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首先是前菜 - 師傅新鮮即烘，上菜的時候仍然是遠遠的，一片片很香口十分開胃。
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之後就到大家都很期待的刺身！精選刺身拼盤包括拖羅、珍寶帶子、八爪魚和油甘魚，每一片刺身都新鮮美味，份量十足。
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鐵火卷的赤吞拿魚帶有深邃的鮮味，而松葉蟹肉海老卷的蟹肉搭配炸蝦更是絕配，讓人驚艷。
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火灸A5和牛香蔥伴麵則展現了極致的口感和風味，A5和牛的鮮嫩絕對令人難忘。
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此外，松葉蟹肉溫泉蛋配胡麻醬冷島冬的濃郁口感，以及雞肉丸豆腐煲的燉煮絕妙，每一口都充滿著溫暖和滿足。
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在輝Hika，不僅可以品嚐到最高級的食材，更能感受到主廚對食物的用心和熱情。這裡的每一道菜都是一場對味蕾的饗宴，給予您一次難忘的美食體驗。
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若您渴望一場優雅、精緻的用餐體驗，輝Hika 絕對值得一試。讓我們一同沉浸在這場美食的饗宴中，感受尊貴與美味的同時，也感受生活的美好。
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