Giacomo Ristorante (已結業)

［銅鑼灣］靚靚高質意大利菜踏進三月，年頭的時間，新一年，新開始。為黎緊一年的工作，都要鼓勵下自己🤪，就係食好西。所以上網做下功課，今次就試下book米芝蓮星級餐廳的資深大廚主理的意大利菜，好期待😍。餐廳裝修以淺灰藍白為主調，感覺好沈穩寧靜，加上牆身柔和燈光的配合，好有特別個性和舒服。環境唔錯，幾鐘意☺。☁ Sourdough bread頭盤有幾款麵包，熱辣辣的🤤，有酸種麵包，芝士條同芝士片，外脆內軟，配埋我的最愛黑醋同橄欖油，無得輸❤，食到停唔到口。☁ Hamachi Tartare食tartare 最緊要食材新鮮，今次個油金魚好新鮮🤩，魚肉好彈牙，仲食得出有用柚子同檸檬醃製，味道清新，再配上甘香的魚子醬，增加味道層次感😌，而且賣相又好吸引🥰。☁ Homemade Petit Four 甜品就有Petit Four，擺碟好精緻，將macaroon 同raspberry cake 放係舖滿不同的朱古碎面，又唔會太甜，而且甜得黎帶少少酸，清新醒胃😍整體味道：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑地區：#arfan_foodie_銅鑼灣類別：#arfan_foodie_小圈子聚會 #arfan_food