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餐廳裝修結合古典及現代元素,有氣派有特色。餐廳經理招呼周到,每上一道菜都為客人詳細講解。呢間餐廳特別之處,因為有兩間餐廳同一集團,所以可以叫Cocktail飲。Appetizer:🥗自家制芒果醬汁+沙律,酸酸甜甜嘅開胃菜。Soup:🦀蟹肉蟹籽茶碗蒸,香滑鮮甜,蟹籽粒粒脆。Entree:用牛油煎香脆春捲皮+北海道帶子,加上牛油果、洋蔥、蛋嘅醬,面頭鋪上一層魚籽,口感層次豐富,帶子鮮甜。Seafood:🐟季節限定- 銀雪魚,配新鮮紫菜汁(味道咸咸地)、牛油汁。Main:🐖西班牙伊比利豬,擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香。搭配生薑汁、生洋蔥、Wasabi、鹽、胡椒。Rice:生蒜煙肉洋蔥炒蛋飯Miso Soup:紅味噌湯,呈紅褐色,鹽分較高、偏咸,豆香濃。Pickles:日本泡菜(漬物)Dessert:🍨士多啤梨焦糖Gelato💰$480/person
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餐廳裝修結合古典及現代元素,有氣派有特色。餐廳經理招呼周到,每上一道菜都為客人詳細講解。呢間餐廳特別之處,因為有兩間餐廳同一集團,所以可以叫Cocktail飲。


Appetizer:🥗自家制芒果醬汁+沙律,酸酸甜甜嘅開胃菜。
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Soup:🦀蟹肉蟹籽茶碗蒸,香滑鮮甜,蟹籽粒粒脆。
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Entree:用牛油煎香脆春捲皮+北海道帶子,加上牛油果、洋蔥、蛋嘅醬,面頭鋪上一層魚籽,口感層次豐富,帶子鮮甜。
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Seafood:🐟季節限定- 銀雪魚,配新鮮紫菜汁(味道咸咸地)、牛油汁。
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Main:🐖西班牙伊比利豬,擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香。搭配生薑汁、生洋蔥、Wasabi、鹽、胡椒。
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Rice:生蒜煙肉洋蔥炒蛋飯

Miso Soup:紅味噌湯,呈紅褐色,鹽分較高、偏咸,豆香濃。

Pickles:日本泡菜(漬物)
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Dessert:🍨士多啤梨焦糖Gelato
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💰$480/person
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐