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2024-08-01
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最近去左一間高質出色嘅西日Fusion 餐廳🍽️就係位於希慎廣場地庫嘅Que。店舖裝修以木系清新風格配可愛貓咪🐱擺設，打卡一流📸第一次去唔知有咩招牌菜，同時見到好多枱都叫左意個兩人餐，價錢$498。包括前菜沙律、小食、主菜、甜品、飲品。牛油果角切魚生沙律🥗上層有分子料理泡泡🫧下層多款角切魚生好新鮮，加上牛油果🥑多一份creamy口感更豐富🍣壽司塔可🌮係一款好能好好表達演習到fusion菜式的特色。🦀軟殼蟹壽司塔可🌮🍣🥑香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可🌮外層香炸紫菜非常香脆，夾住魚生鮮甜食，又多左一份香脆惹味🥰估唔到咁有驚喜！😍必食🦪酥炸廣島蠔配檸檬醬（+$12/4件）炸得金黃香脆，咬落有聲嫁！🌙月見燒牛肉意大利飯丼🥩 +$28絕對必叫！幸福感爆燈☺️燒牛肉味香濃生熟程度拿捏得好好，用上黏性有咬牙意大利飯配上香濃醬汁燴成！味道香濃惹味！食完非常回味無窮！為咗佢我會番黎再食🍨柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬（+$18）🍶甜品由屢獲殊榮嘅日藉甜品師傅Rin Horiuchi主理🧑🏻🍳又係必食超人氣甜品提拉米蘇盒子變奏版嘅提拉米蘇，用上柚子及清酒，味道厚身但很清新，加上麻糬煙煙韌韌，更有口感。🍏青蘋果泡
最近去左一間高質出色嘅西日Fusion 餐廳🍽️
就係位於希慎廣場地庫嘅Que。
店舖裝修以木系清新風格配可愛貓咪🐱擺設，
打卡一流📸
第一次去唔知有咩招牌菜，同時見到好多枱都叫左意個兩人餐，價錢$498。
包括前菜沙律、小食、主菜、甜品、飲品。
牛油果角切魚生沙律🥗
上層有分子料理泡泡🫧下層多款角切魚生好新鮮，加上牛油果🥑多一份creamy口感更豐富
🍣壽司塔可🌮
係一款好能好好表達演習到fusion菜式的特色。
🦀軟殼蟹壽司塔可🌮🍣
🥑香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可🌮
外層香炸紫菜非常香脆，夾住魚生鮮甜食，
又多左一份香脆惹味🥰
估唔到咁有驚喜！😍必食
🦪酥炸廣島蠔配檸檬醬（+$12/4件）
炸得金黃香脆，咬落有聲嫁！
🌙月見燒牛肉意大利飯丼🥩 +$28
絕對必叫！幸福感爆燈☺️
燒牛肉味香濃生熟程度拿捏得好好，
用上黏性有咬牙意大利飯配上香濃醬汁燴成！
味道香濃惹味！食完非常回味無窮！
為咗佢我會番黎再食
🍨柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬（+$18）🍶
甜品由屢獲殊榮嘅日藉甜品師傅Rin Horiuchi主理🧑🏻🍳
又係必食超人氣甜品提拉米蘇盒子
變奏版嘅提拉米蘇，用上柚子及清酒，味道厚身但很清新，加上麻糬煙煙韌韌，更有口感。
🍏青蘋果泡泡綠茶梳打🍸
原來青蘋果同綠茶估唔到可以咁夾嫁😍
味道清甜酸爽，感覺清新解膩！
有驚喜🥰
🍑香桃富士梳打🍸
香桃味道濃郁，香甜清爽，清新怡人。
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