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2017-11-03
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跑馬地看看風光，午場氣氛較佳🌝，不像平日晚上的跑馬地，圍著幾百名老外在喝酒。午間的跑馬地天色較好，風和日麗，太陽下山，還有斜陽伴晚影。本來不算太肚餓，但是由於本人極力反對，從一個地方乘車去另一個地方，專程只為了吃東西，如果好吃還好，如果不好吃，就賠了夫人又折兵。於是，在體育館坐了一下，遲一點轉到黃泥涌熟食市場。以往到過許多熟悉市場，有些大型、有些公開， 十多間商店，大家共用中間的桌椅。大埔熟食中心，如果你過了界，可能要點杯飲料；南區熟食市場，樓高兩層，建築特別，甚至乎在商舖之內，有條柱阻隔著。熟悉市場這個東西真的很有趣，有些熟悉市場非常大型，而黃泥涌這個卻非常之小，早上可能都有三四檔，晚上來到，就只有我們現在吃的這間銖記。點了個胡椒豬肚湯，胡椒的東西我一向不太喜好，但是這兒的豬肚，味道不錯，非常乾淨，爽彈。點了半隻風沙雞，吃了一兩件，就知道又上當了，所謂的風沙雞，它的蒜粒不算太多，而且也不覺得非常之濃郁的香氣。雞，看起來賣相不錯，有點兒鮮嫩的粉紅肉，但又不是未夠熟，但是雞肉不算非常之滑，雞味不濃郁，味道確是普普通通。半隻風沙雞，好像大概＄110，不算極之昂貴，但有比小菜高昂一點，石硤尾
本來不算太肚餓，但是由於本人極力反對，從一個地方乘車去另一個地方，專程只為了吃東西，如果好吃還好，如果不好吃，就賠了夫人又折兵。於是，在體育館坐了一下，遲一點轉到黃泥涌熟食市場。以往到過許多熟悉市場，有些大型、有些公開， 十多間商店，大家共用中間的桌椅。大埔熟食中心，如果你過了界，可能要點杯飲料；南區熟食市場，樓高兩層，建築特別，甚至乎在商舖之內，有條柱阻隔著。熟悉市場這個東西真的很有趣，有些熟悉市場非常大型，而黃泥涌這個卻非常之小，早上可能都有三四檔，晚上來到，就只有我們現在吃的這間銖記。
點了個胡椒豬肚湯，胡椒的東西我一向不太喜好，但是這兒的豬肚，味道不錯，非常乾淨，爽彈。
點了半隻風沙雞，吃了一兩件，就知道又上當了，所謂的風沙雞，它的蒜粒不算太多，而且也不覺得非常之濃郁的香氣。
雞，看起來賣相不錯，有點兒鮮嫩的粉紅肉，但又不是未夠熟，但是雞肉不算非常之滑，雞味不濃郁，味道確是普普通通。半隻風沙雞，好像大概＄110，不算極之昂貴，但有比小菜高昂一點，石硤尾那風沙雞好像更香濃。先後三四次，外出到小菜店吃雞，但是每一次都挺後悔、敗興而返，下次真的不要再點雞，或是豆腐了。
本來在想，要椒鹽鮮魷，還是黃金鮮魷。結果點選黃金鮮魷，就像黃金蝦那種黃金，也即是雞蛋黃包住鮮魷去煮。內裏的魷魚不算太過韌，至少我都咬得開，不會硬得像擦子膠一樣。其實平日我不太會吃雞蛋黃，這天也對這個黃金鮮魷，有點改觀，味道非常之香，熱燙燙的時候吃，也不覺得非常油膩。儘管這個熟食市場這間商舖有很多熟客，很多都與店員你一句我一句的答案，但是他們對生客的態度也還算挺友善
現場環境其實挺冷，可能天氣也不自太熱，身體弱可能要穿外套。
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