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2017-01-01
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在進入有關韓國甜品店的韓式刨冰食評之前，先講一講我在光顧「Nun Desserts」遇到的問題。話說我本來想光顧的是，同址的一間韓式甜品店「雪話雪冰」，但去到旺角近太子的通菜街，找不到我想要的「雪話雪冰」，只有「Nun Desserts」。問題在於，「雪話雪冰」跟「Nun Desserts」兩店在開飯網上都有登記，兩者都各自存在，都有人曾經留下食評，未有店舖宣佈「結業」。說到底，究竟是「雪話雪冰」曾經內部裝修，改名變成了「Nun Desserts」，還是「雪話雪冰」已經結業了，後來店舖換成了「Nun Desserts」？當然，店名跟預期之中是有所出入，絕對不減我對韓式刨冰甜品的強烈興趣。雖然「Nun Desserts」其實都有其他甜品和餐點可供選擇，但由我腳步踏入「Nun Desserts」第一刻開始，我的目光早已經聚焦於店內的韓式刨冰身上。「Nun Desserts」真的有很多不同款式的韓國刨冰甜品，款式多得叫我眼花繚亂，一下子不曉得如何抉擇。不過以前我對刨冰的主觀印象，刨冰都是在日本的漫畫動畫內最先發現，一部古老的手動刨冰機，一大舊冰塊，再加上五顏六色的彩色糖漿，就成了刨冰在我心目
問題在於，「雪話雪冰」跟「Nun Desserts」兩店在開飯網上都有登記，兩者都各自存在，都有人曾經留下食評，未有店舖宣佈「結業」。說到底，究竟是「雪話雪冰」曾經內部裝修，改名變成了「Nun Desserts」，還是「雪話雪冰」已經結業了，後來店舖換成了「Nun Desserts」？
當然，店名跟預期之中是有所出入，絕對不減我對韓式刨冰甜品的強烈興趣。
雖然「Nun Desserts」其實都有其他甜品和餐點可供選擇，但由我腳步踏入「Nun Desserts」第一刻開始，我的目光早已經聚焦於店內的韓式刨冰身上。
「Nun Desserts」真的有很多不同款式的韓國刨冰甜品，款式多得叫我眼花繚亂，一下子不曉得如何抉擇。不過以前我對刨冰的主觀印象，刨冰都是在日本的漫畫動畫內最先發現，一部古老的手動刨冰機，一大舊冰塊，再加上五顏六色的彩色糖漿，就成了刨冰在我心目中的原始印象。
想不到現在的刨冰，竟然變成了在韓國甜品料理店內出現。再細看店內的檯櫈擺設，店舖的面積不算特別大，顧客跟顧客之間的距離十分接近。
結果我憑直覺，選擇了芒果味的韓國刨冰：「鋒芒畢露黃金雪奶」。單看名稱，已經是未贏人先贏個陣勢，前有「鋒芒畢露」，後有「黃金雪奶」，多有霸氣氣勢的甜品啊。
最初我有是擔心，擔心花六十多塊錢買一杯韓式刨冰，不好吃的話真的很浪費金錢。
鋒芒畢露黃金雪奶
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再用匙羹刮起一羹滲滿煉奶的刨冰，把它放進口中，立刻感到煉奶的甜味，和刨冰的雪凍味互相交融，整碗刨冰變得又凍又甜，我立刻渾然忘記了自己正身處於十二月寒冷的香港內。
刨冰雖然很涼快，但刨冰粒磨得這麼細，急急把刨冰放到口中，也沒有令自己感到頭痛或不適。吃刨冰太急會感到頭痛，我很小時候已經知道了，但是現在初試韓國刨冰，卻出奇地沒有這種頭疼的痛楚。
「Nun Desserts」十二月份賣的刨冰，質素沒有因為天氣轉涼而有所影響，煉奶令整碗刨冰變得如此美味，我很快立刻吃光整碗韓國芒果刨冰。估不到煉奶竟然有如此大的影響力！
雖然吃一碗芒果味韓國刨冰要花六十多塊錢，價錢絕對不便宜，但刨冰的甜味我直的無法忘懷，即使「Nun Desserts」在旺角位置偏近太子旺角道，並不算特別就腳。但刨冰的而且確是很美味，即使花六十多塊錢也是值回票價，值得encore一試再試啊！
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